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वैंकूवर और सभी चीजों का एक उत्सव स्थानीय!
वैंकूवर के कुछ सबसे प्यारे रेस्त्रां और होटलों में खाना पकाने वाले शेफ के लिए यह रेस्तरां एक आजीवन सपने की परिणति है। हम एक आरामदायक भोजन स्थान बनाना चाहते हैं, जहां आप पूरे दिन अपने नाश्ते का आनंद ले सकते हैं और घर के उच्च गुणवत्ता वाले स्टॉक, सॉस, ड्रेसिंग में से कुछ ले सकते हैं।
फूड ऑन बोर्ड में, अनजान लेकिन अविश्वसनीय रूप से मनभावन स्वाद संयोजनों के साथ स्वादिष्ट बाजार संचालित व्यंजन बनाने के लिए शेफ केन का कौशल पूर्ण प्रदर्शन पर है।
हमारे कभी बदलते साप्ताहिक फीचर मेनू को मौसम और अवयवों की उपलब्धता से संचालित किया जाता है। हम अपने मेनू के लिए नए सिरे से संभव वस्तुओं को प्राप्त करने के लिए किसानों और कृषि सहकारी समितियों के साथ मिलकर काम करते हैं। हमारा मानना है कि इससे स्थानीय अर्थव्यवस्था और पर्यावरण मजबूत होता है। जब सामग्री स्थानीय रूप से उपलब्ध नहीं होती है, तो हम प्रतिष्ठित स्रोतों से खरीद करते हैं जहां उत्पाद पर्यावरण, स्थिरता और आर्थिक निष्पक्षता को ध्यान में रखते हुए काटा गया है।
हमारे पूरे दिन के ब्रंच मेनू का नमूना लेने के लिए रोजाना सुबह 8:00 बजे से हमसे जुड़ें। हम नाइट्रेट-फ्री स्मोक्ड बेकन की सुविधा देते हैं, जो जॉनसन के ताजा, हार्मोन मुक्त, उच्चतम गुणवत्ता वाले स्थानीय बीसी पोर्क का उपयोग करते हैं। हम स्थानीय खरगोश नदी के खेत से जैविक अंडे भी लेते हैं, और आप अपने पसंदीदा अंडे के व्यंजनों को अपना रास्ता बना सकते हैं।
हम लवाज़ा कॉफी परोसते हैं, अपने स्वाद एक्सप्रेसो ड्रिंक को बनाने के लिए, इस बात के लिए कि हम भी सुबह-सुबह घर में ताजा पेस्ट्री बनाते हैं।
वैंकूवर के कुछ सबसे प्यारे रेस्त्रां और होटलों में खाना पकाने वाले शेफ के लिए यह रेस्तरां एक आजीवन सपने की परिणति है। हम एक आरामदायक भोजन स्थान बनाना चाहते हैं, जहां आप पूरे दिन अपने नाश्ते का आनंद ले सकते हैं और घर के उच्च गुणवत्ता वाले स्टॉक, सॉस, ड्रेसिंग में से कुछ ले सकते हैं।
फूड ऑन बोर्ड में, अनजान लेकिन अविश्वसनीय रूप से मनभावन स्वाद संयोजनों के साथ स्वादिष्ट बाजार संचालित व्यंजन बनाने के लिए शेफ केन का कौशल पूर्ण प्रदर्शन पर है।
हमारे कभी बदलते साप्ताहिक फीचर मेनू को मौसम और अवयवों की उपलब्धता से संचालित किया जाता है। हम अपने मेनू के लिए नए सिरे से संभव वस्तुओं को प्राप्त करने के लिए किसानों और कृषि सहकारी समितियों के साथ मिलकर काम करते हैं। हमारा मानना है कि इससे स्थानीय अर्थव्यवस्था और पर्यावरण मजबूत होता है। जब सामग्री स्थानीय रूप से उपलब्ध नहीं होती है, तो हम प्रतिष्ठित स्रोतों से खरीद करते हैं जहां उत्पाद पर्यावरण, स्थिरता और आर्थिक निष्पक्षता को ध्यान में रखते हुए काटा गया है।
हमारे पूरे दिन के ब्रंच मेनू का नमूना लेने के लिए रोजाना सुबह 8:00 बजे से हमसे जुड़ें। हम नाइट्रेट-फ्री स्मोक्ड बेकन की सुविधा देते हैं, जो जॉनसन के ताजा, हार्मोन मुक्त, उच्चतम गुणवत्ता वाले स्थानीय बीसी पोर्क का उपयोग करते हैं। हम स्थानीय खरगोश नदी के खेत से जैविक अंडे भी लेते हैं, और आप अपने पसंदीदा अंडे के व्यंजनों को अपना रास्ता बना सकते हैं।
हम लवाज़ा कॉफी परोसते हैं, अपने स्वाद एक्सप्रेसो ड्रिंक को बनाने के लिए, इस बात के लिए कि हम भी सुबह-सुबह घर में ताजा पेस्ट्री बनाते हैं।
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