Do Pasto ao Prato 100% je neovisna inicijativa s ciljem povećanja transparentnosti u stočarskom sektoru i podržavanja svjesne konzumacije u Brazilu. Pomoću aplikacije provjerite podrijetlo - i utjecaj - mesa koje se prodaje u vašoj regiji.
Stoka je odgovorna za većinu krčenja šuma u Brazilu i često je povezana s nekontroliranim požarima koji često pogađaju očuvani prirodni okoliš. Osim toga, sektor se i dalje pojavljuje kao jedan od vodećih u pojavi rada analognog ropstvu u proizvodnim područjima. U jedinicama za klanje i preradu uočeni su ne samo slučajevi nepoštivanja sanitarnih pravila, već i slučajevi zlostavljanja životinja prije klanja.
Za to, nakon unosa kodova na pakiranju proizvoda, aplikacija daje podatke o klaonici u kojoj je meso prerađeno, kao i druge pokazatelje vezane uz proces proizvodnje.
Ove informacije izračunavaju se iz detaljnih podataka o kaznama, procjenama i geoprostornim podacima o krčenju šuma i požarima u otkupnoj zoni svake klaonice. Izvori su opisani u metodološkom dokumentu, uključujući:
Javno dostupne podatke o zdravstvenim prekršajima koje je dostavilo Ministarstvo poljoprivrede, stočarstva i opskrbe hranom (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
Popis imovine procijenjene za rad analogan ropstvu, javno dostupan od strane Saveznog javnog ministarstva (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo)
Podatke o krčenju šuma i požarima objavio je Nacionalni institut za svemirska istraživanja (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes)
Korištenjem aplikacije DO PASTO AO PRATO postajete i dio građanske znanstvene inicijative. Aplikacija povezuje mjesto proizvodnje i prerade s prodajnim mjestom proizvoda. Što više koristite aplikaciju, uzgoj stoke u Brazilu postaje transparentniji.
Ovu je aplikaciju razvila Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR), nevladina i neprofitna inicijativa, s ciljem povećanja transparentnosti opskrbnih lanaca poljoprivrednih proizvoda. Naši partneri u ovom projektu su Repórter Brasil, brazilska nevladina organizacija s ciljem promicanja promišljanja i djelovanja o kršenju temeljnih prava ljudi i radnika u Brazilu, te UCLouvain, sveučilište u Belgiji koje istražuje održivi agrobiznis i druge teme. srodne. Ova aplikacija nije vladina inicijativa.
Web stranica: https://dopastoaoprato.com.br/
E-pošta: dopastoaoprato@gmail.com