◆ Budite dobro informirani kako biste bolje konzumirali ◆
Ethic Ocean je primjena istoimene nevladine organizacije koja svake godine objavljuje Vodič za vrste za profesionalce (kuhare, trgovce ribom, supermarkete, itd.) kako bi im pomogla u nabavci održivih zaliha i na taj način očuvati resurse oceana. 'ocean.
Aplikacija Ethic Ocean namijenjena je široj javnosti i potrošačima koji žele konzumirati poštujući morske resurse.
Aplikacija vam pomaže da odaberete morske proizvode (riba, rakovi, mekušci) iz održivog ribolova ili odgovorne akvakulture.
◆ Preporuke za kupnju ◆
Aplikacija vam omogućuje da na prvi pogled vidite:
Za svaku vrstu divljih životinja:
- Stanje stoka prema ribolovnom području
- Korištene ribolovne tehnike i njihov utjecaj na okoliš
- Poštivati veličinu spolne zrelosti kako bi se životinjama omogućilo razmnožavanje
Za svaku vrstu stoke:
- Informacije koje treba provjeriti prije bilo kakve kupnje
Također otkrijte mnoge anegdote i jedinstvene informacije o podvodnom svijetu.
◆ Originalni recepti osmišljeni od strane predanih kuhara ◆
Otkrijte ukusne recepte temeljene na održivim plodovima mora koje su kreirali mladi kuhari u sklopu kulinarskog natjecanja Olivier Roellinger, za očuvanje morskih resursa.
◆ Pouzdane informacije ◆
Sve informacije u Etičkom vodiču za vrste oceana temelje se na nedavnim i pouzdanim znanstvenim podacima koji se ažuriraju svake godine.