American Edge Grain, u suradnji s više od 50 certificiranih proizvođača, stvorio je proces unutar industrije žitarica koji će sačuvati i isporučiti cijenjene karakteristike žitarica koje su od značajne vrijednosti za krajnjeg korisnika i prerađivača. Ovaj proces u više koraka počinje bilježenjem karakteristika zrna dok napuštaju polje. Ova je aplikacija prvi korak u tom procesu koji pomaže uhvatiti karakteristike zrna koje su krajnjim korisnicima važne.