Jedan od glavnih ciljeva projekta Interfungi je očuvanje narodne baštine starijih osoba u ruralnim područjima, u opasnosti od nestanka, promicanje generacijske promjene znanja o carstvu gljiva kroz stvaranje binoma ruralno-urbanog mikološkog mentora mentora. uz sudjelovanje timova ili parova promatrača iz različitih generacija (npr. bake, djedovi i unuci) koji promiču razmjenu znanja između ruralnog i urbanog svijeta.
Uključivanje mladih u generaciju mikološke građanske znanosti ruku pod ruku s iskustvom njihovih mentora omogućit će, s jedne strane, prenošenje dugogodišnjih znanja o obrascima plodova gljivičnih vrsta, proizvodnim područjima i proizvodnom potencijalu. . Isto tako, omogućit će prijenos korištenja društvenih mreža i računalnih aplikacija koje olakšavaju generiranje projektnih podataka od unuka do djedova i baka.