PrepFlows

Prepflows

O ovoj aplikaciji

PrepFlows je platforma za kuhinjske operacije pokretana umjetnom inteligencijom, dizajnirana za restorane, kafiće, pekare, catering tvrtke, kuhinje u oblaku, proizvođače hrane i ugostiteljske grupe. Pokretan Gemini 2.5 AI-jem, PrepFlows transformira fotografije, snimke zaslona, ​​PDF-ove, recepte, jelovnike, proračunske tablice, rukom pisane bilješke i operativne dokumente u strukturirane kuhinjske sustave u roku od nekoliko sekundi.

AI Smart Import je glavna značajka PrepFlowsa. Jednostavno prenesite fotografiju, dokument, karticu s receptom, PDF, Excel datoteku, jelovnik, HACCP dokument ili kuhinjsku bilješku. PrepFlows automatski analizira sadržaj, identificira sastojke, količine, prinose, metode kuhanja, proizvodne zahtjeve, kontrole sigurnosti hrane, vremenske rokove i odgovornosti osoblja bez ručnog unosa podataka.

Koristeći naprednu Gemini 2.5 tehnologiju, PrepFlows prepoznaje profesionalnu kulinarsku terminologiju, kuhinjske postupke, tijekove rada u proizvodnji hrane, informacije o alergenima, HACCP zahtjeve i operativne upute s visokom točnošću. Ono što je prije zahtijevalo sate ručne administracije sada se može obaviti za nekoliko minuta.

PrepFlows automatski generira:

• Funkcionalne listove
• Kuhinjske radne tokove
• Proizvodne radne tokove
• Servisne radne tokove
• Dnevne popise pripreme
• HACCP dokumentaciju
• Rasporede proizvodnje
• Popise osoblja
• Operativne nadzorne ploče
• Popise zadataka tima

Funkcionalni listovi se automatski generiraju iz uvezenih recepata, jelovnika i planova proizvodnje, uključujući zahtjeve za pripremu, vremenske rasporede, potrebe za opremom, odgovornosti tima i kontrolne točke kontrole kvalitete.

Automatizacija tijeka rada pretvara operativne dokumente u strukturirane postupne procese, pomažući timovima da poboljšaju dosljednost, komunikaciju i izvršenje.

PrepFlows automatski stvara popise pripreme na temelju recepata i rasporeda proizvodnje, osiguravajući da kuhinjski timovi uvijek znaju što treba dovršiti i kada.

HACCP automatizacija pomaže tvrtkama da generiraju dokumentaciju o sigurnosti hrane, kritične kontrolne točke, postupke praćenja i evidencije o usklađenosti, a istovremeno smanjuje papirologiju i administrativni napor.

Upravljanje rasporedom automatski izrađuje rasporede proizvodnje, vremenske rokove pripreme i operativne planove kako bi timovi bili organizirani i produktivni.

Izvještavanje putem nadzorne ploče pruža uvid u performanse kuhinje, napredak tijeka rada, status proizvodnje i operativnu učinkovitost u stvarnom vremenu.

Upravljanje popisom osoblja pomaže menadžerima u organiziranju rasporeda osoblja, dodjeljivanju smjena i planiranju radne snage s centralizirane platforme.

PrepFlows podržava dijeljenje jednim klikom, omogućujući timovima da trenutno distribuiraju recepte, tijekove rada, radne listove, popise za pripremu, HACCP dokumente, rasporede i izvješća po lokacijama, odjelima i upravljačkim timovima.

Ispis jednim klikom omogućuje profesionalne verzije operativnih dokumenata spremnih za ispis za kuhinjska i proizvodna okruženja.

Tvrtke koje koriste PrepFlows mogu značajno smanjiti ponavljajuću administraciju, eliminirati ručni unos podataka, standardizirati operativne procese i poboljšati komunikaciju među timovima. Grupe za ugostiteljstvo s više lokacija mogu smanjiti opterećenje administracije glavnog ureda do 80%, štedeći ekvivalentno opterećenje punog administrativnog radnog mjesta, a istovremeno poboljšavajući točnost i dosljednost.

Idealno za restorane, kafiće, pekare, ugostiteljske tvrtke, hotele, proizvođače hrane, franšizne grupe i kuhinje u oblaku.

Ključne značajke:
✓ Pametni uvoz pomoću umjetne inteligencije
✓ Prepoznavanje pomoću umjetne inteligencije Gemini 2.5
✓ Izdvajanje fotografija i dokumenata pomoću umjetne inteligencije
✓ Automatsko generiranje radnih listova
✓ Automatizacija tijeka rada
✓ Izrada popisa za pripremu
✓ HACCP dokumentacija
✓ Upravljanje rasporedom
✓ Izvještavanje na nadzornoj ploči
✓ Popisi osoblja
✓ Dijeljenje jednim klikom
✓ Ispis jednim klikom
✓ Umjetna inteligencija usmjerena na ugostiteljstvo
✓ Smanjeni administrativni troškovi
✓ Poboljšana operativna dosljednost
Prenesite jednom. Neka umjetna inteligencija obavi posao. Transformirajte kuhinjske operacije uz PrepFlows.