Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Kupnje u aplikaciji

O ovoj aplikaciji

Sofra je aplikacija za kuhanje s tradicijom - 209 domaćih recepata iz jedne bejrutske kuhinje, uključujući 44 jela iz pokrajine Idlib. Pročitajte svaki recept besplatno. Kuhajte uz Laylin libanonsko-arapski glas. Čujte obiteljske uspomene iza svakog jela. Napravite kibbeh, esfihu, humus, fattoush, tabbouleh, knafeh, fatayer, mujaddaru, kibe, mahshi - onako kako su ih učili.

Sofra je izgrađena oko Faten - velikodušne domaće kuharice u našoj bejrutskoj zgradi, porijeklom iz pokrajine Idlib, čiju smo kuhinju i kulturu željeli proslaviti. Njezini recepti su okosnica aplikacije. Jela iz Idliba - njih 44 - su, koliko znamo, prva posvećena zbirka domaće kuhinje te pokrajine na engleskom jeziku. Idlib je dugo bio dio pan-sirijskih i alepskih kuharica; ovo je prva engleska zbirka koja ga predstavlja kao zasebnu kuhinju.

Zašto je Sofra drugačija:
• Svih 209 recepata je BESPLATNO za čitanje, pretraživanje, spremanje i dijeljenje. Nema paywall-ova na samim receptima.
• Dodatno članstvo otključava sloj iskustva:
– Potpuna glasovna naracija korak po korak na libanonskom arapskom (Layla)
– Način kuhanja (mjerači vremena, glasovni znakovi, geste zauzetosti ruku)
– Fatenove obiteljske uspomene — kratke audio bilješke o svakom jelu
– Charbel Rouhanina oud glazba dok kuhate (skladano za našu obitelj, pro bono)
– Pristup izvan mreže za svih 209 recepata
– Pomoćnik u kuhanju (pitajte bilo što usred recepta)
• Nema oglasa trećih strana. Nikada.
• Stranica s kulturnim obvezama: javno objavljujemo kako Faten prima plaću, kako funkcionira atribucija, kako odajemo počast domaćim kuharima koji stoje iza ovih jela. Pročitajte to u aplikaciji pod Postavkama.

Članstvo: 7-dnevno besplatno probno razdoblje. 3,99 USD mjesečno, 29,99 USD godišnje, 79,99 USD doživotno.

Sofra je napravljena u Bejrutu.