SLUŽIMO DINAMIČKU FUNZIJU MEĐUNARODNE KUHINJE KOJA SE ŽALI NA RAZLIČITI NIZ PALETA.
Naša strategija ručka je ravnoteža od 40% paleo, 60% vegansko / vegetarijansko.
Nudimo jelovnik inspiriran farmom koji uravnotežuje stvarnost života u gradu s nevjerojatnim proizvodima koji su regionalno dostupni onima koji žele malo teže izgledati. Duboko cijenimo sastojke koji ulaze u našu hranu i poljoprivrednike koji ih uzgajaju.
Sastojci odgovornog izvora temelj su svakog jela. Od etički uzgojenog mesa do voća i povrća koje se izvlači i bere imajući na umu zemlju i pčele. Posvećeni smo najboljem u svakoj sezoni, što omogućava da 72% naših sastojaka koji se koriste za pripremu obroka budu organski.
Jelovnik se svakodnevno mijenja i pripremljen je u kući za pristup kućnom stilu; devedeset posto predmeta koje pripremamo pečeno je u pećnici.
Naš je cilj jednostavan, kako bi se naši gosti osjećali kao da su dio naše obitelji.
Hvala vam što ste nas odabrali.