Sourdough Calculator & Journal
Alkalmazáson belüli vásárlások
Korhatár nélküli
info
100+
letöltés
Korhatár nélküli
További információ
Az alkalmazásról
Mennyi víz kell a kovászomhoz? A BreadMath a kenyérsütési kalkulátor, amely elvégzi helyetted a számítást. Pékségi százalékok, tészta hidratáltsága, kovászos kovász adagolása, sütési idővonal, receptméretezés és minden vekni fotónaplója, mindezt egyetlen alkalmazásban.
PÉK SZÁZALÉKOS SZÁZALÉKOS SZÁMLA
Add meg a liszt, víz, só és kovász vagy élesztő mennyiségét. A BreadMath élőben mutatja a pékségi százalékokat minden összetevőhöz. Több liszttípust (kenyérliszt, teljes kiőrlésű, rozs, tönkölybúza, 00-ás liszt) adj hozzá egyetlen receptben. A só százalékos aránya és a hidratáltság azonnal frissül. Mentsd el a számítást receptként egyetlen koppintással.
TÉSZTA HIDRATÁLTSÁGI SZÁMLA
A leggyorsabb módja a kenyér hidratáltságának meghatározására. Add meg a liszt, a víz és a kovász (kovász hidratáltságával együtt) mennyiségét, és a BreadMath elvégzi a számítást. A célzott hidratáltsági tartományok minden gyakori kenyértípushoz megjelennek: szendvicskenyér, vidéki kenyér, ciabatta, focaccia, bagett, bagel. Tartalmazza a kovászból származó vizet is, így a szám helyes.
KOVÁSZOS KERESŐ
Kövesse nyomon a kovász állapotát, az etetési arányt és a környezeti hőmérsékletet. Koppintson a kalkulátorra, hogy pontosan megtudja, mennyi kovászt kell etetnie bármely recepthez. Egyetlen koppintással megjeleníthető az „Épp most etettem” napló az aránnyal (1:1:1, 1:2:2, 1:3:3, 1:5:5) és a következő etetési idővel. Teljes etetési előzmények egy pillantással.
ETETÉSI ÜTEMTERV ÉS EMLÉKEZTETŐK
Soha többé ne felejtse el a kovászát. Megbízható helyi értesítések minden etetési intervallumhoz: 4, 6, 8, 12 vagy 24 óránként. Szüneteltesse a sütést, amikor a kovász a hűtőbe kerül, és folytassa, amikor kiveszi. Az irányítópult mutatja a következő etetési visszaszámlálást, így a tervezéshez igazodhat.
SÜTÉSI IDŐVONAL TERVEZŐ
Tervezze meg a kovászos sütést előre vagy vissza egy célzott befejezési időhöz képest. Autolízis, keverés, tömeges erjesztés, előformázás, végső formázás, hidegen tartás, sütés: minden lépés saját időzítővel. Egyetlen érintéssel a „következő lépés indítása” automatikusan végigvezeti a sütési folyamaton. Tökéletes a 24 órás hidegen tartáshoz a napodhoz igazítva.
RECEPTSZÁMLÁLÓ
Felezd fel, duplázd meg vagy skálázd át bármelyik receptet a kívánt tésztasúlyhoz vagy veknik számához. Pontosan megtartja minden pék által megadott százalékot. Nincs több ceruza-papír számítás.
16 BEÉPÍTETT RECEPT VALÓDI FOTÓKKAL
Alap kovászos kenyér, teljes kiőrlésű kovászos kenyér, vidéki rozsos kenyér, kovászos bagett, ciabatta, focaccia, teljes kiőrlésű kenyér, puha szendvicskenyér, mézes teljes kiőrlésű kenyér, briós, szezámos bagel, puha perec, nápolyi pizza, naan kenyér, lisztes tortilla, fahéjas csiga. Minden recepthez tartozik teljes hozzávalótáblázat a pék által megadott százalékokkal, 500 g lisztre skálázva, valamint 5-7 lépéses utasítások időkkel és hőmérsékletekkel.
FOTÓS SÜTÉSI NAPLÓ
Naplózz minden veknit fotókkal, csillagokkal, jegyzetekkel, receptlinkkel és címkékkel. Használd az előre beállított értékeket (nyitott tészta, ropogós tészta, rozs, teljes kiőrlésű, hétvégi sütés), vagy adj hozzá egyéni címkéket. Szerkeszd bármelyik sütést később. Nincs rögzítve. Rendezd legújabb, legrégebbi vagy legmagasabb értékelés szerint. Elfelejtettél egy fotót? A napló a linkelt recept képét használja, így a bejegyzés továbbra is jól néz ki.
OFFLINE MŰKÖDIK: NINCS SZÜKSÉG FIÓKRA
Minden számítás, recept és fotó az eszközödön található. Nincs regisztráció, nincs felhő, nincs fiók. Az egész alkalmazás azonnal betöltődik, nincsenek képernyőváltók.
TELEFON ÉS TABLET
A tablet elrendezése 3 oszlopos recept- és naplórácsra vált, így egyszerre több sütést láthatsz. Nagy koppintási célpontok a liszttel megszórt ujjaknak. Metrikus gramm vagy angolszász uncia, bármikor válthatsz.
BREADMATH PRO: EGYSZERI VÁSÁRLÁS
Olvasd el a teljes kenyérnaplót korlátlan bejegyzéssel és fotóval, a sütési idővonal-tervezővel, az etetési ütemterv értesítéseivel, a teljes 16 receptből álló könyvtárral és a receptméretezéssel. A Pro eltávolítja a hirdetéseket is. Az alapcsomag tartalmazza a pék százalékos arányának kalkulátorát, a hidratáltsági kalkulátort, az indítóétel-követőt és 3 indítóétel receptet, ami elegendő ahhoz, hogy a következő veknihez pontos számításokat végezz.
Pékek által, pékeknek készített kenyérsütő alkalmazás. Töltsd le a BreadMath-ot még ma, és szabadulj meg a matektól.
PÉK SZÁZALÉKOS SZÁZALÉKOS SZÁMLA
Add meg a liszt, víz, só és kovász vagy élesztő mennyiségét. A BreadMath élőben mutatja a pékségi százalékokat minden összetevőhöz. Több liszttípust (kenyérliszt, teljes kiőrlésű, rozs, tönkölybúza, 00-ás liszt) adj hozzá egyetlen receptben. A só százalékos aránya és a hidratáltság azonnal frissül. Mentsd el a számítást receptként egyetlen koppintással.
TÉSZTA HIDRATÁLTSÁGI SZÁMLA
A leggyorsabb módja a kenyér hidratáltságának meghatározására. Add meg a liszt, a víz és a kovász (kovász hidratáltságával együtt) mennyiségét, és a BreadMath elvégzi a számítást. A célzott hidratáltsági tartományok minden gyakori kenyértípushoz megjelennek: szendvicskenyér, vidéki kenyér, ciabatta, focaccia, bagett, bagel. Tartalmazza a kovászból származó vizet is, így a szám helyes.
KOVÁSZOS KERESŐ
Kövesse nyomon a kovász állapotát, az etetési arányt és a környezeti hőmérsékletet. Koppintson a kalkulátorra, hogy pontosan megtudja, mennyi kovászt kell etetnie bármely recepthez. Egyetlen koppintással megjeleníthető az „Épp most etettem” napló az aránnyal (1:1:1, 1:2:2, 1:3:3, 1:5:5) és a következő etetési idővel. Teljes etetési előzmények egy pillantással.
ETETÉSI ÜTEMTERV ÉS EMLÉKEZTETŐK
Soha többé ne felejtse el a kovászát. Megbízható helyi értesítések minden etetési intervallumhoz: 4, 6, 8, 12 vagy 24 óránként. Szüneteltesse a sütést, amikor a kovász a hűtőbe kerül, és folytassa, amikor kiveszi. Az irányítópult mutatja a következő etetési visszaszámlálást, így a tervezéshez igazodhat.
SÜTÉSI IDŐVONAL TERVEZŐ
Tervezze meg a kovászos sütést előre vagy vissza egy célzott befejezési időhöz képest. Autolízis, keverés, tömeges erjesztés, előformázás, végső formázás, hidegen tartás, sütés: minden lépés saját időzítővel. Egyetlen érintéssel a „következő lépés indítása” automatikusan végigvezeti a sütési folyamaton. Tökéletes a 24 órás hidegen tartáshoz a napodhoz igazítva.
RECEPTSZÁMLÁLÓ
Felezd fel, duplázd meg vagy skálázd át bármelyik receptet a kívánt tésztasúlyhoz vagy veknik számához. Pontosan megtartja minden pék által megadott százalékot. Nincs több ceruza-papír számítás.
16 BEÉPÍTETT RECEPT VALÓDI FOTÓKKAL
Alap kovászos kenyér, teljes kiőrlésű kovászos kenyér, vidéki rozsos kenyér, kovászos bagett, ciabatta, focaccia, teljes kiőrlésű kenyér, puha szendvicskenyér, mézes teljes kiőrlésű kenyér, briós, szezámos bagel, puha perec, nápolyi pizza, naan kenyér, lisztes tortilla, fahéjas csiga. Minden recepthez tartozik teljes hozzávalótáblázat a pék által megadott százalékokkal, 500 g lisztre skálázva, valamint 5-7 lépéses utasítások időkkel és hőmérsékletekkel.
FOTÓS SÜTÉSI NAPLÓ
Naplózz minden veknit fotókkal, csillagokkal, jegyzetekkel, receptlinkkel és címkékkel. Használd az előre beállított értékeket (nyitott tészta, ropogós tészta, rozs, teljes kiőrlésű, hétvégi sütés), vagy adj hozzá egyéni címkéket. Szerkeszd bármelyik sütést később. Nincs rögzítve. Rendezd legújabb, legrégebbi vagy legmagasabb értékelés szerint. Elfelejtettél egy fotót? A napló a linkelt recept képét használja, így a bejegyzés továbbra is jól néz ki.
OFFLINE MŰKÖDIK: NINCS SZÜKSÉG FIÓKRA
Minden számítás, recept és fotó az eszközödön található. Nincs regisztráció, nincs felhő, nincs fiók. Az egész alkalmazás azonnal betöltődik, nincsenek képernyőváltók.
TELEFON ÉS TABLET
A tablet elrendezése 3 oszlopos recept- és naplórácsra vált, így egyszerre több sütést láthatsz. Nagy koppintási célpontok a liszttel megszórt ujjaknak. Metrikus gramm vagy angolszász uncia, bármikor válthatsz.
BREADMATH PRO: EGYSZERI VÁSÁRLÁS
Olvasd el a teljes kenyérnaplót korlátlan bejegyzéssel és fotóval, a sütési idővonal-tervezővel, az etetési ütemterv értesítéseivel, a teljes 16 receptből álló könyvtárral és a receptméretezéssel. A Pro eltávolítja a hirdetéseket is. Az alapcsomag tartalmazza a pék százalékos arányának kalkulátorát, a hidratáltsági kalkulátort, az indítóétel-követőt és 3 indítóétel receptet, ami elegendő ahhoz, hogy a következő veknihez pontos számításokat végezz.
Pékek által, pékeknek készített kenyérsütő alkalmazás. Töltsd le a BreadMath-ot még ma, és szabadulj meg a matektól.
Baker's % kalkulátor, kovászos indítóanyag nyomon követése, sütési idővonal és napló.
Frissítve:
A biztonság annak megértésével kezdődik, hogy miként gyűjtik és osztják meg a fejlesztők az adataidat. Az adatvédelemmel és -biztonsággal kapcsolatos gyakorlat a használattól, a régiótól és életkortól függően változhat. A fejlesztő adta meg ezeket az információkat, és idővel frissítheti őket.
- Ez az alkalmazás megoszthatja ezeket az adattípusokat harmadik felekkelEszköz- vagy egyéb azonosítók
- Ez az alkalmazás gyűjtheti ezeket az adattípusokatTevékenység, Alkalmazásadatok és -teljesítmény és Eszköz- vagy egyéb azonosítók
- Az adatok titkosítva vannak a továbbítás során
- Kérheted az adatok törlését
Újdonságok
Maintenance update: updated Google Play billing components.
Korhatár nélküli
További információAlkalmazás támogatása
A fejlesztőről
ISOLUTION TECHNOLOGIES LTD
hello@clearstackapps.com
124-128 City Road
LONDON
EC1V 2NX
United Kingdom
+1 657-229-2693
