Búcsút inthetsz a gumiszerű fehérnek, a krétaszerű sárgájának és a középkori konyhai találgatásoknak. A tökéletes tojás megfőzése nem szerencse kérdése – ez tiszta termodinamika.
Míg a hagyományos konyhai időzítők vakon 6 percet számolnak vissza, függetlenül attól, hogy mi van a fazékban, az EggMaster valós időben szimulálja a hőátadást az 1D Fourier hőegyenlet segítségével. Egyenesen a hűtőből vagy szobahőmérsékletről, apró bantam vagy jumbo XL: a tojásod pontosan olyan lesz, amilyennek szeretnéd. Minden egyes alkalommal.
Miért másképp épül fel az EggMaster:
🔬 Valódi fizika az ökölszabályok helyett
Véges térfogatú hővezetési modelleket oldunk meg közvetlenül az eszközödön. Az EggMaster figyelembe veszi a pontos grammsúlyt, a tojásméret-szabványokat (EU/Egyesült Királyság, USA, Kanada), a kezdőhőmérsékletet, a frissességet/pH-értéket, és a tengerszint feletti magasságod (GPS/barométer) alapján kiszámítja a víz pontos helyi forráspontját.
🍲 6 dedikált főzési módszer
Klasszikus főzőlap: Hideg vizes indítás vagy meleg vizes ugrás, figyelembe véve a fazék térfogatát és az égőfej hőmérséklet-esését.
Gőzölőkosár: Kíméletes, kivételesen egyenletes főzés a könnyedén húzható tojáshéjakért.
Sous-Vide és japán onsen tojások: Pontos sárgája reológia a folyós krémtől (63,5 °C) a krémes lekváros állagig (65,5 °C).
Buggyasztás: Opcionális 10 másodperces előblansírozási lépést tartalmaz a rongyos tojásfehérje-rojtok eltávolítására.
Elektromos tojásfőző: Milliliter pontossággal kiszámítja a pontos vízszükségletet.
Nyomásfőző / Instant Pot: Beállított magas és alacsony nyomású főzési profilok.
🧊 Átviteli főzés és sokk szimuláció
Egy tojás nem áll meg főni csak azért, mert kiveszi az edényből. Az EggMaster modellezi a magba vándorló maradék hőtehetetlenséget, és kiszámítja a pontos hűtési időket jégfürdő, hideg csapvíz vagy környezeti levegőn történő pihentetés esetén.
👥 Több tojásos adagtervező
Szüksége van egy lágy, főtt kis tojásra és egy kemény, főtt XL tojásra ugyanabból az edényből reggelire? A többfunkciós időzítő szinkronizálja a szakácsot, lépésről lépésre hangutasításokat adva arról, hogy mikor kell leejteni vagy kivenni az egyes tojásokat, hogy minden egyszerre elkészüljön.
⏱️ Konyhai kioszk mód és hangjelzések
Hangos visszaszámláló riasztások ("30 másodperc van hátra!") és nagy kontrasztú, teljes képernyős kioszk nézet biztosítják, hogy soha ne kelljen nedves konyhai kézzel maszatolnod a képernyőt. Az Android pontos rendszere, az AlarmManager biztosítja a riasztások aktiválását – még mély alvás módban vagy bezárt alkalmazás esetén is.
🔒 100%-ban offline, hirdetésmentes és privát
Nincsenek hirdetések, nincsenek fiókok, nulla követés. Ugyanolyan megbízhatóan működik egy távoli hegyi kunyhóban térerő nélkül, mint a konyhádban.
Ne főzz többé vakon tojást. Hagyd, hogy a termodinamika gondoskodjon a reggeliről.
Hibátlan tojások valódi termodinamika segítségével. 6 főzési módszer, többfunkciós időzítő és fizika.