Mártások, amelyek mindent jobbá tesznek
Van valami ezen a világon, amit nem tesz jobbá a szósz? Határozottan nem. Mert ha még nem tudnád: a szósz az élet. Tegye ezeket szendvicsekre, csorgassa salátákra, öntse a tésztára – a lehetőségek száma végtelen.
A sós fűszerektől az édes fagylaltos feltétig minden kanálnyi ízletes mártást megízlelhet.
Az ízletes ételekhez vezető, nem túl titkos vezetés egy jó szósz. Sós vagy édes, sima vagy darabos, meleg vagy hűtött: a jó öntet a családbarát csirkevacsorák, a házi készítésű fagylaltok titka – és minden a kettő között. Ezeket a szószrecepteket tartsa a hátsó zsebében. Látni fogja, hogy ugyanolyan jól használhatóak a hétvégi főzéshez, mint a különleges alkalmakhoz és a szórakoztatáshoz. Először is: mindenre jó zöldmártásunk. Ez a turmixszósz nagyszerű módja annak, hogy kihasználja a ropogós fiókjába rejtett lágy fűszernövényeket, és ahogy a neve is sugallja, a hústól a rántottán át a salátákig mindenre használhatja.