Az Indian Kitchen Manipal egyik legismertebb élelmiszermárkája, amely több mint 6 étkezési helyet és étkezőhelyet üzemeltet az MIT kampuszon. Az 1994-ben alapított márka naponta több ezer diákot és látogatót szolgál ki indiai konyha, gyorsételek, biryani, snackek, italok és comfort ételek széles választékával. Minőségéről, higiéniájáról és állandóságáról ismert The Indian Kitchen a manipali kampuszon belüli étkezési kultúra megbízható részévé vált.
Ezen az alkalmazáson keresztül a diákok és a vásárlók kényelmesen adhatnak le ételrendeléseket az MIT kampuszon található Indian Kitchen éttermekből. A rendelések átvehetők előre meghatározott átvételi pontokon, vagy kiszállíthatók a kampuszon belül kijelölt kiszállítási zónákba, így a kollégiumi lakók és a diákok gyorsabban és kényelmesebben juthatnak hozzá az ételekhez.
Az Indian Kitchen központosított konyhai infrastruktúrával és szervezett vendéglátással működik, amelynek célja a frissesség, a higiénia és a hatékony elkészítés fenntartása nagy mennyiségben. A gyors snackektől és italoktól a teljes étkezésekig és a késő esti sóvárgásig a platform zökkenőmentes rendelési élményt kínál, amelyet az egyetemi élethez igazítottak.