A Cypress egy kávépörkölés, amely Rijádban gyökerezik azzal a céllal, hogy fejlessze a kávépörkölés módját. Hiszünk abban, hogy az számít, hogy hol vagy. Ez formál téged mint embert és társaságot, ezért vagyunk Rijádban. A ciprus a városról alkotott értelmezésünk kiterjesztése. A Cypressnél a kávé pörkölésére összpontosítunk. Ezt tesszük. Ez a mi szakmánk és szenvedélyünk. Minden csésze kávénak megvan a maga története. Ezer kéz története, amely elülteti a magot, megpirítja a babot és elkészíti a főzetet. Ezt a történetet olyan emberek írták, akik szeretik és tisztelik a kávét.