Minden ország híres néhány ételről, amelyek megkülönböztetik más országoktól. Az ománi konyhára nagy hatást gyakorolt a perzsa és az indiai konyhaművészet, mivel egy ideig velük társult. Omán híres élelmiszerei közül a következők:
1 - argyle
2 – Al-Qashe”.
3 - A szalon.
4 - Ománi tészta.
5 - Pamut.
6 - Makboos.
7 - zabkása.
8 - Az Omani Mandazi.
9 - Az ománi Bablouh.
10 - A serpenyőm.
11 - Mshakek.
Az ománi konyhát az ételkészítés furcsa módjai különböztetik meg. Ugyanezeket az ételeket találjuk más országokból is, de az ománokra jellemző, nem szokványos főzési ötletekkel, amellett, hogy számos ízt gyűjtünk össze, amelyek sok fűszer felhasználásából származnak az idegen népekkel, különösen az indiai néppel való kulturális keveredés eredményeként. ne feledkezzünk meg a mezőgazdasági tevékenységről A szomszédos országokhoz képest figyelemreméltó a megfelelő talaj és víz jelenléte miatt, ami az ománi konyhának további előnyt jelent azáltal, hogy a földjén rendelkezésre áll nyersanyag.
Ománi sült (eltemetve)
A leghíresebb ománi étel, amely a nagy darabokra vágott, datolyával, fokhagymával, borssal és vízzel fűszerezett hús, ahol ezt a fűszerezést grillezés előtt elkészítik, és negyven napig a napon szárítják, majd banánlevélbe csomagolják és nagy tálba helyezik. Khasfa nevű pálmalevél darabot, és egy-két napra egy nagy tandúrgödörbe dobják.
Madhbi a kavicson
Az Omán déli részén található Dhofar kormányzóság erre a fajta grillezésre specializálódott, ahol a kavicsokra helyezik a húst és a kavicsok alatt hőforrást, a húst alacsony lángon sütik, ami különleges ízt ad neki.
Sok más receptet, főzési módot és ételreceptet gyűjtöttünk össze itt az ománi konyha számára. Remélem, tetszik ez.