Vancouver és minden helyi ünnepség!
Az étterem egy életre szóló álom betetőzése annak a séfnek, aki Vancouver egyik legkedveltebb éttermében és szállodájában főzött. Szeretnénk létrehozni egy kényelmes ebédlőhelyet, ahol egész nap élvezheti a reggelit, és megragadhat néhány házi készítésű kiváló minőségű alapanyagot, szószt, öltözködést, hogy feltölthesse saját kamráját.
A Foodies On fedélzetén Ken séf készségei a finom, piacvezérelt ételek készítéséhez, váratlan, de hihetetlenül kellemes ízkombinációkkal, teljes mértékben láthatóak.
Folyamatosan változó heti funkciómenüt az évszakok és az alapanyagok rendelkezésre állása vezérli. Szorosan együttműködünk a gazdálkodókkal és a mezőgazdasági szövetkezetekkel, hogy a lehető legfrissebb tételeket kapjuk étlapunkhoz. Úgy gondoljuk, hogy ez erősíti a helyi gazdaságot és a környezetet. Ha az összetevők nem állnak rendelkezésre helyben, megbízható forrásokból szerezzük be, ahol a terméket a környezet, a fenntarthatóság és a gazdasági méltányosság szem előtt tartásával állították elő.
Csatlakozzon hozzánk naponta 8: 00-tól, hogy megkóstolja az egész napos villásreggelit. Nitrátmentes füstölt szalonnát mutatunk be, amely friss, hormonmentes, legjobb minőségű, helyi BC sertéshúst használ a Johnston's-ból. Bemutatjuk a helyi Rabbit River gazdaságból származó biotojásokat is, és elkészítheti a kívánt buggyantott ételeket.
Lavazza kávét szolgálunk fel az expressz italok ízének elkészítéséhez, kíséretként, amelyet házunkban is készítünk, minden reggel frissen sütünk.