LZ Freshness Strategy Day: Hozzáadott érték létrehozása a kiskereskedelemben
2023. március 7
Milyen vásárlási döntéseket mernek meghozni a vásárlók, amikor kint vannak a szupermarketben? Mennyire változtatta meg fogyasztói magatartásunkat a magas infláció, és milyen következményekkel jár az élelmiszer-kereskedelemre nézve? Mennyire befolyásolja a piacot az e-food fellendülése, és hogyan néz ki a frissesség jövője? Ezeket a kihívást jelentő kérdéseket szeretnénk idén feltenni magunknak, és a kereskedők, a gyártók és a logisztika szempontjából is megalapozott válaszokat adni. Csatlakozzon hozzánk előző este, hogy egy laza légkörben érezze magát a frankfurti frissesség paradicsomában.
Témák 2023:
- Árképzés és preferenciák inflációs időkben: melyik minőségi osztályt részesítik előnyben a fogyasztók, és mikor kell ezt mérlegelniük.
- Friss logisztika: Ezekkel a gazdasági kihívásokkal sürgősen foglalkozni kell.
- Fresh Ready To Eat: harapnivalók, ebéd és első osztályú elvitelre szánt ételek a tudatos vásárlók számára.
- Online vs. Store: Mi különösen fontos, ha az e-élelmiszer szektor dominál.
Frissítve:
2023. febr. 21.