A NEMZETKÖZI KONYHÁZ DINAMIKAI FÚZIÁJÁT SZOLGÁLJUK, AMELYEK VÁLTOZHATÓK A VÁLTOZATOS PALETÁKON.
Az ebéd stratégiánk 40% Paleo, 60% Vegán / Vegetáriánus egyensúly.
Kínálunk egy farmtól asztalig inspirált menüt, amely egyensúlyba hozza a városban való élet valóságát a régióban elérhető csodálatos termékekkel azok számára, akik hajlandók kicsit jobban megnézni. Mélységesen értékeljük az élelmiszerünkbe kerülő összetevőket és az őket termelő gazdákat.
Minden étel alapja a felelősségteljesen beszerzett alapanyagok. Az etikailag nevelett húsoktól kezdve a gyümölcsökig és zöldségekig, a föld és a mézelő méhek szem előtt tartásával. Elkötelezettek vagyunk minden évszak legjobbja mellett, ami lehetővé teszi, hogy az ételeink elkészítéséhez felhasznált összetevőink 72% -a szerves legyen.
A menü naponta változik, és házban készül az otthoni stílus szemléletéhez; az általunk készített termékek kilencven százaléka kemencében sült.
Célunk egyszerű, hogy vendégeink úgy érezzék, családjuk részei.
Köszönjük, hogy minket választott.