FocacciaFriday

DuffApps

Az alkalmazásról

A FocacciaFriday az egyetlen kifejezetten focacciához készült kalkulátor – nem egy általános kenyérsütő alkalmazás, nem egy receptes oldal. Mondd meg, mikor szeretnél enni, és mindent visszafelé számol ki: pontos hozzávalók súlyát grammban, egy teljes kelesztési ütemtervet és egy lépésről lépésre szóló sütési útmutatót, amelyet valós időben követhetsz.

Amit kiszámít
Add meg a tepsi méretét és a kívánt fogyasztási időt, és a FocacciaFriday pontos pékségi százalékokat ad a liszt, a víz, a só, az élesztő és az olívaolaj tekintetében – a pontos tepsihez igazítva, akár egy kis négyzet alakú tepsiben, akár egy teljes tepsiben sütsz. Válts egy csúszkát, és minden szám azonnal frissül. Nincs matek, nincs találgatás.

Két kelesztési módszer
Válassz az aznapi szobahőmérsékletű sütés vagy a hosszú hideg kelesztés a hűtőben között. Az alkalmazás automatikusan beállítja az élesztő mennyiségét, a nagy mennyiségű kelesztés idejét és a lépések ütemtervét. A hideg kelesztés mélyebb ízt és nyitottabb bélzetet eredményez – a FocacciaFriday ugyanolyan egyszerűvé teszi, mint a gyors verziót. Lépésről lépésre sütési útmutató
A beépített módszer végigvezet minden szakaszon: eszközök összegyűjtése, keverés, nyújtás és hajtogatás (technikai videóval), kelesztés, tepsi előkészítése, mélyedések kialakítása, sütés és pihentetés. Minden lépés mutatja az időpontot, a kezdés időpontja alapján. Mobilon a Kezdés gombra koppintva teljes képernyős fókuszmódot indíthat el, így kézhasználat nélkül követheti a folyamatot anélkül, hogy elveszítené a helyét.
Natív időzítők
Androidon minden időzített lépés közvetlenül a telefon óraalkalmazásához csatlakozik – egyetlen koppintással állítson be egy 30 perces pihentető időzítőt anélkül, hogy ki kellene lépnie az alkalmazásból. Nincs másolás-beillesztés, nincs alkalmazások közötti váltás sütés közben.
Valódi sütéshez készült
A nyújtás- és hajtogatásszámláló 30 perces időközönként követi nyomon a négy sorozatot. A sütési idővonal egy pillantással mutatja az összes lépést. Az összetevők súlya élőben frissül, ahogy beállítja a hidratáltságot, a sótartalom százalékos arányát és az olajtartalom százalékos arányát. A tepsikalkulátor mind a téglalap alakú, mind a kerek tepsiket kezeli, metrikus vagy angolszász mértékegységben. Focaccia-specifikus tudás beépítve
A FocacciaFriday a magas hidratáltságú tészta tudományára épül – alapértelmezés szerint 80%-os hidratáltság, amely a liszthez és az ízléshez igazítható. Az útmutató ismerteti, hogy miért fontos az egyes lépések, milyennek kell lennie a tésztának, és hogyan kell értelmezni. A technikai videók azoknál a lépéseknél vannak beágyazva, ahol a legfontosabbak.
Sötét mód. Nincs fiók. Nincsenek hirdetések.
Letisztult, gyors és offline is használható. Bármely böngészőben működik, és natív Android alkalmazásként települ a Play Áruházból. A beállításokat helyben menti a rendszer – tepsi mérete, erjesztési típus, mértékegységek, sötét mód –, így legközelebb is használhatod.

Újdonságok

Latest Release