Üdvözöljük az indiai Masala Portadownban!
Az indiai Masala a következőkre vonatkozó irányelveket fogalmaz meg. Konyhánkban tilos adalékanyagokat, tartósítószereket vagy készre kapható főzeteket használni. Az indiai ételekhez nincs szükség mesterséges színezékekre, még akkor sem, ha egyes létesítmények ezeket használják.
Konyhánkban a rákkeltő élelmiszer-színezékek szigorúan tilosak. Az Egyesült Királyság egészségügyi és higiéniai követelményeinek szervezetünkön belüli túllépése érdekében az élelmiszereket lehetőség szerint az ISO 9002 minőségbiztosítási rendszer szerint jóváhagyott exportőröktől szerezzük be.
A HACCP-kompatibilis szállítmányokból származó húsok és zöldségek csak a teljes nyomon követhetőség érdekében. Alacsony koleszterintartalmú többszörösen telítetlen olajokat használunk a szív egészségének serkentésére.