Pizzaman Firenze

AppMobileCity

Հավելվածի մասին

Նրանց համար, ովքեր անծանոթ են «Պիցցաման» -ին, պատմությունը կարճ է. Այն պիցցերիայի ֆլորենտական ​​շղթա է, որը ստեղծվել է Պասկուալ Պոմետոյի կողմից, ով 2001 թ.-ին բացեց խմբի առաջին պիցցերիան viale de Amicis- ում: Timeամանակի ընթացքում հաջողությունն ավելի ու ավելի է աճում, մինչև այսօր այն հաշվում է հինգ ակումբներ (Carlo del Prete- ի միջոցով, Rocca Tedalda- ի միջոցով, del Sansovino- ի և Pacinotti- ի միջոցով, բացի վերը նշված viale De Amicis- ից) և նրանցից յուրաքանչյուրին նախորդող համբավ: Ինչ է պատահել? Հեշտ է ասել. Պիցցան, որը պատրաստվում է բարձրորակ թարմ մթերքներով և ճիշտ գնով, պատրաստվում է ճիշտ այնպես, ինչպես պետք է պատրաստվեր կատարյալ աշխարհում: Ոչ շատ փոքր `անբավարար թողնելու համար, բայց ոչ այնքան մեծ, որ հեշտությամբ չավարտվի, այնքան էլ բարձրահասակ չէ դավաճանելու ավանդույթին, բայց նույնիսկ այդ նիհար փխրուն« ֆրիսբին », որը երբեմն հանդիպում է ֆլորենական պիցցերիաներում; ոչ շատ լի բաղադրիչներով, բայց էական չէ ՝ չնայած ճշգրիտ ընտրությանը: «Պիցցաման» -ում ոչ մի պիցցա երբեք դուրս չի գա վառարանից խոզապուխտով, վյուրստելով, արտիճոկով, ձվով, սնկով, ոչ էլ ծովամթերքներով, թյունոսով կամ սոխով: Պիցցաները մի բուռ են, բոլոր տատանումները կենտրոնական թեմայի շուրջ. Լոլիկ, մոցարելլա և ռեհան: Իրոք, սկզբում ընտրությունը շատ քիչ տարբերակների վրա էր (դոպ մոցարելլա, Սան Մարզանո լոլիկ, պրովոլա, ծայրահեղ կույս ձիթապտղի յուղ և այլն ...), մինչդեռ այժմ սմբուկներն ու «պանուոզոն» մաքրվել են: Theաշացանկի վատ ընտրությունը կարող էր սահմանափակում լինել, դա կստիպեր խոզապուխտի կամ սալյամի սիրահարներին քիթը վերածել, բայց դա այդպես չէր: Եվ դա առաջին հաղթանակն է: Մեկը անունով կարող է հաջողակ լինել. Դու միշտ վերադառնում ես այնտեղ, ի՞նչ ենք ուզում անել: - որ մարքեթինգի ցանկացած փորձագետ տեղում աշխատանքից հեռացներ: Եվ դա չի ավարտվում այստեղ. Մի քանի պիցցերիաներ «կահավորված են» մի շարք գծանկարներով, որոնք ներկայացնում են, այլ ոչ թե այն բարեսիրտ և մերկ կանայք, ովքեր այժմ շատ են զվարճանքի պուրակներում կամ բեռնատարների եզրերին Salerno-ReggioCalabria- ի ՝ նեապոլիտանական կլիշեների երկայնքով: Կա Վեզուուս, կա բեղերով պիցցա շեֆ-խոհարար, կա Տոտո ՝ Մարադոնայի հետ միասին, կան սպագետի ca 'pummarola ncopp և այլն: Սակայն այսպիսի բացառիկ արտադրանքով անգամ կասկածելի միջավայրը չի կարողացել խաթարել «Պիցցամանի» հաջողությունը: Դա նաև պայմանավորված է լավ և բարեկիրթ սովորությամբ `սպասող հաճախորդներին առաջարկել փոքր համ, պիցցայի խմոր` մի փոքր լոլիկով, մոցարելլայով և ռեհանով:

Ինչ նոր բան կա

sk target 35IT