Սիրու՞մ եք հունցել։
Օպտիմալացրեք խմորման գործընթացը և ամեն անգամ ստացեք կատարյալ արդյունքներ: Մեր հաշվիչը իդեալական է տնական պիցցայի համար:
Մեր հավելվածը կարող է ձեզ առաջարկել այս առավելությունները.
- Ելնելով ցանկալի խմորի քանակից և բնութագրերից (խոնավացում, խմորման ժամանակ, ջերմաստիճան և այլն), հեշտությամբ հաշվարկեք ալյուրի, ջրի և խմորիչի քանակները, որոնք անհրաժեշտ են նեապոլիտանական պիցցայի, պիցցայի կամ ցանկացած այլ ժանրի գերազանց արդյունք ստանալու համար: .
- Ձեռք բերեք անհրաժեշտ չափաբաժինները երկար խմորիչ կամ բարձր խոնավեցնող խմորների համար
- Հաշվեք ճիշտ համամասնությունները՝ նախապատվություններ ավելացնելու համար, ինչպիսիք են biga-ն և poolish-ը:
- Օգտագործում է ցանկացած տեսակի խմորիչ՝ թարմ գարեջուր, չոր գարեջուր, լուծվող պիցցայի և թթխմորի համար:
- Կիսեք ձեր բաղադրատոմսերը ում հետ ցանկանում եք սոցիալական լրատվամիջոցների, էլ.փոստի, SMS-ի և այլնի միջոցով:
Վերջին թարմացումը՝
27 փտվ, 2025 թ.