Պիցցերիա Ֆուեգոն ծնվել է 2013 թ.-ին ՝ Դարի Սամիի գաղափարից, որը պիցցա պատրաստելու տարիներ անց Իտալիայում և արտերկրում որոշում է կայացնել սեփական պիցցերիա բացել Պադուա նահանգի փոքրիկ քաղաքում ՝ Կամպո Սան Մարտինոյում:
Մեր մշտական աճը բխում է արտադրանքի ուսումնասիրությունից `միշտ թարմ և որակյալ, գիտելիքներից և ամենօրյա թարմացումից, բայց առաջին հերթին հաճախորդի հետ համեմատությունից:
Աշխատակազմը
Մեր անձնակազմը բաղկացած է լուրջ, վճռական, աշխատասեր և շատ մարդամոտ մարդկանցից, ովքեր միշտ ժպիտով ողջունում և սպասարկում են մեր հաճախորդներին:
Մեր խմորը
72 ժամ տևողությամբ մեր պիցցան լավ կլինի մարսելու, իրականում խմորը նախապատրաստվում է նախապես, որպեսզի թույլ տա 3 օր և 3 գիշեր տևողությամբ երկար խմորել, անհրաժեշտ է անհավանական թեթև և կատարելապես մարսվող պիցցա ձեռք բերելու համար:
Հումք
Գաղտնիքներից մեկը, որը թույլ է տալիս ձեռք բերել թեթև և համեղ պիցցա, հումքի օգտագործման ընտրությունն ու եղանակը, այդ թվում `լավագույն իտալական ալյուրը և իսկական Սան Մարզանո լոլիկը (հաստատված է Իտալիայի կառավարության կողմից, որը պետք է աճեցվի հարավում գտնվող հրաբխային հողի մեջ Նեապոլի):
Բաղադրիչները, ըստ էության, խնամքով ընտրված են, ոչինչ պատահական չէ, որ միշտ առաջարկենք բարձրորակ:
Մանրամասների ուշադրությունն է, բացի այս հինավուրց արվեստի հանդեպ սերը, որը տարբերություն է առաջացնում սովորական պիցցայի և լավ և առողջ պիցցայի միջև:
Վերջին թարմացումը՝
09 ապր, 2025 թ.