Kalkulator Pembuatan Anggur dari Australian Wine Research Institute adalah aplikasi penting untuk semua ahli enologi dan pembuat anggur yang berisi semua perhitungan utama yang Anda perlukan untuk membuat anggur merah, putih, dan yang diperkaya.
Kalkulator Pembuatan Anggur AWRI berisi alat untuk:
• Penambahan dan penghilangan asam
• Penambahan dan pengurangan SO2
• Penambahan anggur – DAP, Tembaga, Oksigen,
• Penyulingan anggur - Tanin, PVPP, Isinglass, Gelatin, Karbon, Bentonit, Kalium bitartrat (KHT)
• Stabilisasi panas dan dingin
• Fortifikasi dan pemanis anggur
• Label anggur dan persyaratan ekspor – Tingkat metanol, kalkulator minuman standar
• Tes sensorik – duo trio, segitiga, tes preferensi
• Konversi/massa, volume dan ekuivalen konsentrasi, konversi keasaman