KitchenProof: HACCP Temp Log

ClearStack Apps

Berisi iklanPembelian dalam aplikasi

Tentang aplikasi ini

APA FUNGSIYA
KitchenProof adalah pencatat keamanan pangan dan HACCP pribadi dan offline yang dirancang untuk koki, juru masak, operator food truck, dan manajer restoran. Lakukan pengecekan harian lemari es, freezer, dan jalur masak hanya dengan dua ketukan dan hasilkan laporan PDF yang ditandatangani dan siap diaudit untuk inspektur kesehatan tanpa langganan cloud berulang.

• Pengecekan HACCP & Keamanan Pangan:

Catat suhu penyimpanan dingin, penyimpanan panas, freezer, stasiun persiapan, dan jalur masak secara instan.

• Timer Kurva Pendinginan 2 Tahap:
Pengatur waktu pendinginan 90 menit Kode Pangan FDA dan UK FSA otomatis dengan alarm peringatan ambang batas.

• Penandaan Otomatis Pembacaan di Luar Spesifikasi:
Peringatan berkode warna ketika suhu memasuki zona bahaya, dengan pencatatan tindakan korektif yang cepat.

• Register Kalibrasi Peralatan & Probe:
Lacak pendingin ruangan, lemari pendingin jangkauan, meja uap, etalase, dan offset probe makanan.

• Aturan Kepatuhan Multi-Wilayah:
Standar bawaan untuk Amerika Serikat (FDA), Inggris Raya (FSA), Kanada, Australia/Selandia Baru (Standar 3.2.2), atau aturan khusus.

• Laporan Inspeksi Bertanda Tangan 1-Ketuk:
Ekspor catatan harian yang bersih dan dapat dipertanggungjawabkan dalam audit, lembar kurva pendinginan, atau binder bulanan ke PDF dan CSV.

• 100% Offline & Pribadi:
Tidak diperlukan akun cloud, tidak ada koneksi internet wajib. Semua catatan suhu tetap aman di perangkat Anda.

UNTUK SIAPA
• Koki restoran dan manajer dapur komersial
• Food truck, trailer, pop-up, dan operasi katering
• Kafe, toko roti, toko makanan, toko daging, dan dapur cloud
• Pengawas keamanan pangan dan manajer kepatuhan HACCP

CATATAN ANDA TETAP MILIK ANDA
KitchenProof adalah buku catatan keamanan pangan offline. Standar inspeksi kesehatan dan aturan penyimpanan rencana HACCP diatur oleh departemen kesehatan lingkungan atau otoritas pangan setempat.

Kontak: [e-mail]
Situs web: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp

Yang baru

Maintenance update: under the hood fixes and improvements.