Alat tracing dari peternakan ke kemasan dan ke rak dengan menggunakan standar global GS1 seperti EPCIS. Ini dapat mendukung pemantauan informasi melalui seluruh rantai pasokan dengan cara yang mudah. Melalui platform Kalathos, ketertelusuran “end-to-end” dari semua proses rantai pasokan produk makanan dapat tersedia, sehingga setiap operator dapat menemukan sumber langsung dan penerima langsung dari setiap produk di setiap tahap.