CFOO adalah regional, multi-institusi, Center of Excellence di observasional dan operasional oseanografi, terkait penelitian terapan dan spesies program manajemen.
Berbasis di Afrika Selatan, CFOO didirikan dengan maksud pada pengembangan in-situ pemantauan, oseanografi pengamatan dan operasional dalam hubungannya dengan manajemen spesies laut, spesies terutama Langka. Dalam mencapai ini, CFOO akan menggabungkan pelatihan, pendidikan, pengembangan kapasitas manusia, penelitian ilmiah, R & D, teknik dan aplikasi energi terbarukan. Aksesibilitas menggunakan teknik modern adalah kunci untuk penggunaan yang efektif dari sumber daya yang tersedia, terutama data hidup. Ini akan mencakup ‘di lapangan’ entry data melalui seluler atau tablet untuk melacak hewan dan membantu penegakan hukum lingkungan.