Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Pembelian dalam aplikasi

Tentang aplikasi ini

Sofra adalah aplikasi memasak warisan budaya — 209 resep rumahan dari satu dapur di Beirut, termasuk 44 hidangan dari provinsi Idlib. Baca setiap resep secara gratis. Masak dengan suara Layla yang berbahasa Lebanon-Arab. Dengarkan kenangan keluarga di balik setiap hidangan. Buat kibbeh, esfiha, hummus, fattoush, tabbouleh, knafeh, fatayer, mujaddara, kibe, mahshi — seperti yang diajarkan kepada mereka.

Sofra dibangun di sekitar Faten — seorang juru masak rumahan yang murah hati di gedung kami di Beirut, yang berasal dari provinsi Idlib, yang masakan dan budayanya ingin kami rayakan. Resep-resepnya adalah tulang punggung aplikasi ini. Hidangan Idlib — 44 di antaranya — adalah, sepengetahuan kami, koleksi berbahasa Inggris pertama yang didedikasikan untuk masakan rumahan provinsi tersebut. Idlib telah lama dimasukkan ke dalam buku masak pan-Suriah dan Aleppo; ini adalah koleksi berbahasa Inggris pertama yang menampilkannya sebagai dapur tersendiri.

Mengapa Sofra berbeda:
• Semua 209 resep GRATIS untuk dibaca, dicari, disimpan, dan dibagikan. Tidak ada biaya untuk mengakses resep itu sendiri.

• Keanggotaan opsional membuka lapisan pengalaman:

– Narasi suara langkah demi langkah lengkap dalam bahasa Arab Lebanon (Layla)
– Mode memasak (pengatur waktu, isyarat suara, gerakan tangan)
– Kenangan keluarga Faten — catatan audio singkat tentang setiap hidangan
– Musik oud Charbel Rouhana saat Anda memasak (digubah untuk keluarga kami, pro bono)
– Akses offline ke semua 209 resep
– Asisten memasak (tanyakan apa saja di tengah resep)
• Tidak ada iklan pihak ketiga. Selamanya.
• Halaman komitmen budaya: kami mempublikasikan secara terbuka bagaimana Faten dibayar, bagaimana atribusi bekerja, bagaimana kami menghormati para juru masak rumahan di balik hidangan ini. Bacalah di dalam aplikasi di bawah Pengaturan.

Keanggotaan: uji coba gratis 7 hari. $3,99/bulan, $29,99/tahun, $79,99 seumur hidup.

Sofra dibuat di Beirut.