Permainan Rolling Doubles mengharuskan pemain mengendalikan dua bola yang menggelinding secara bersamaan, seringkali bergerak berdampingan atau berlawanan arah, serta menghindari rintangan, meluncur di jalur sempit, dan mengatur waktu gerakan mereka dengan cermat agar kedua bola tetap aman. Permainan ini memiliki trek multi-jalur, pergantian dinamis, jebakan, dan item koleksi yang membutuhkan koordinasi sempurna dalam mengendalikan kedua bola. Rolling Doubles harus dikemudikan dengan memiringkan, mengetuk, atau menggesek saat mereka berpacu melalui lingkungan 3D yang penuh warna; kecepatan, kompleksitas rintangan, dan kebutuhan akan keputusan cepat, semuanya meningkat seiring meningkatnya kesulitan. Level bonus dan skor tinggi memberikan penghargaan atas akurasi, daya tahan, dan kendali ganda yang sempurna.