Pemilihan bahan baku yang cermat, terkadang tidak dapat diperoleh dan selalu dengan kualitas terbaik. Protagonis sebenarnya adalah hamburger, yang dibuat oleh staf dapur, ditolak dalam banyak versi. Ada yang klasik, dengan bacon, Cheddar, dan telur, tetapi juga versi yang lebih orisinal seperti Tasty, dibuat dengan campuran daging sapi dan sosis, disajikan dengan bawang karamel Cabernet, stracciatella kerbau, mayones caper, dan hazelnut cincang serta pistachio. Poin kuat lainnya diwakili oleh daging dari seluruh dunia dan ditawarkan dalam versi yang berbeda: tartare, carpaccio, T-bone steak and ribs dan semua jenis panggangan yang luar biasa, kebanyakan tidak dapat diperoleh. Iberia, Garronese, Chianina, Angus. Makanan penutup semuanya buatan sendiri. Lebih dari 40 label bir dari seluruh dunia. Daftar anggur dengan memperhatikan wilayah.