The Handbook of Australian Meat (HAM) Application (App) er alþjóðlegur leiðarvísir fyrir rautt kjöt sem er notaður til að auðvelda notkun nákvæmra vörulýsinga í innlendum og alþjóðlegum viðskiptum. Það er hannað til að gera útflytjendum og innflytjendum ástralskra rauðra kjötvara kleift að miðla nákvæmum forskriftum og lýsingum á hlutum með því að nota sama algenga tungumálið og niðurskurðarkóða.
HAM klippukóðarnir og UNECE alþjóðlegu klippukóðarnir eru þeir sömu, þess vegna gildir appið yfir landamæri til að auðvelda viðskipti um allan heim.
Appið veitir nákvæmar vörulýsingar, myndir og þrívíddareignir fyrir nautakjöt, kálfakjöt, kindakjöt og geitaafurðir sem allar miða að því að staðla og einfalda kaup á ástralskum rauðum kjötvörum.