◆ Vertu vel upplýstur til að neyta betur ◆
Ethic Ocean er umsókn samnefndra frjálsra félagasamtaka sem gefa árlega út Species Guide fyrir fagfólk (kokka, fisksalar, matvöruverslanir o.s.frv.) til að hjálpa þeim að afla sjálfbærra birgða og þannig varðveita auðlindir hafsins.
Ethic Ocean appið er ætlað almenningi og neytendum sem vilja neyta með virðingu fyrir auðlindum sjávar.
Appið hjálpar þér að velja sjávarafurðir (fisk, krabbadýr, lindýr) úr sjálfbærum veiðum eða ábyrgu fiskeldi.
◆ Kaupráðleggingar ◆
Forritið gerir þér kleift að sjá í fljótu bragði:
Fyrir hverja dýrategund:
- Ástand stofnsins eftir veiðisvæði
- Veiðitækni sem notuð er og áhrif þeirra á umhverfið
- Stærð kynþroska sem ber að virða til að leyfa dýrunum að fjölga sér
Fyrir hverja búfjártegund:
- Upplýsingar til að athuga fyrir kaup
Uppgötvaðu líka margar sögur og einstakar upplýsingar um neðansjávarheiminn.
◆ Upprunalegar uppskriftir hannaðar af áhugasömum matreiðslumönnum ◆
Uppgötvaðu bragðgóðar uppskriftir byggðar á sjálfbærum sjávarfangi sem ungir matreiðslumenn hafa búið til sem hluti af Olivier Roellinger matreiðslukeppninni, um varðveislu sjávarauðlinda.
◆ Áreiðanlegar upplýsingar ◆
Allar upplýsingar í Ethic Ocean Species Guide eru byggðar á nýlegum og áreiðanlegum vísindagögnum, uppfærð á hverju ári.