FryCheck

Spark Diagnostics LLC

Um þetta forrit

• FryCheck™ er fljótleg, nákvæm og ódýr leið til að prófa olíugæði þín og gerir þér kleift að ákveða fljótt hvenær þú átt að skipta um olíu. Það hjálpar þér að hámarka endingartíma olíunnar án þess að skerða gæði og bragð matvæla.

Fitan í steikingarolíum getur brotnað niður við notkun til að mynda margar mismunandi vörur, þar á meðal epoxíð, karboxýlsýrur, vatnsperoxíð, alkóhól, aldehýð og ketón. Þessar niðurbrotsafurðir eru sameiginlega nefndar Total Polar Compounds (TPC), og mælingar á styrk þeirra í steikingarolíu er talin besta leiðin til að ákvarða hvenær olíu er „eytt“ og ætti að farga henni. Mörg skaut efnasambönd gefa óæskilegum bragði í mat. Aukaafurðir langvarandi djúpsteikingar eru óhollar. FryCheck™ mælir beint TPC gildi olíu svo þú veist hvenær á að skipta um óholla olíu. FryCheck™ getur dregið úr olíukostnaði þínum á sama tíma og það tryggir matargæði.

Þetta fylgiforrit hjálpar við túlkun FryCheck™ prófunarstrimlanna til að fá hlutlæga niðurstöðu fyrir gæði og TPC gildi olíunnar. Með því að nota litakvörðun gerir þetta app grein fyrir umhverfisaðstæðum til að veita nákvæma og hraðvirka niðurstöðu sem fjarlægir hlutdrægni og breytileika lestrar með augum. Niðurstöðurnar geta verið athugasemdir og geymdar í appinu til síðari viðmiðunar eða rakningar með tímanum. Til að nota appið skaltu einfaldlega fylgja FryCheck™ notkunarleiðbeiningunum sem fylgja prófunarstrimlunum, velja myndavélartáknið í appinu og taka mynd af prófunarstrimlinum þegar tímamælirinn rennur út. Forritið mun sýna niðurstöðurnar sem tölulegt TPC gildi og gæðaheiti.

Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast farðu á http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm

Nýjungar

Companion app for interpretation of FryCheck™ Frying Oil Quality Test Strips.