Sourdough Calculator & Journal
Innkaup í forriti
Fyrir alla aldurshópa
info
10+
Niðurhal
Fyrir alla aldurshópa
Frekari upplýsingar
Um þetta forrit
Hversu mikið vatn þarf súrdeigsbrauðið mitt? BreadMath er reiknivélin fyrir brauðbakstur sem reiknar þetta fyrir þig. Hlutfall bakara, rakastig deigs, súrdeigsbrauð, tímalína fyrir bökun, uppskriftarkvarða og myndadagbók fyrir hvert brauð - allt í einu appi.
REIKNIVÉL FYRIR PRÓSENTU BAKARA
Sláðu inn magn hveitis, vatns, salts og gers eða ger. BreadMath sýnir raunverulegar prósentur bakara fyrir hvert hráefni. Bættu við mörgum hveititegundum - brauðhveiti, heilhveiti, rúgi, spelti, 00 hveiti - í einni uppskrift. Saltprósenta og rakastig uppfærast samstundis. Vistaðu allar útreikningar sem uppskrift með einum smelli.
REIKNIVÉL FYRIR DEIGRAKA
Fljótlegasta leiðin til að finna rakastig brauðsins. Sláðu inn hveiti, vatn og suðbrauð (með rakastigi suðbrauðs) - BreadMath reiknar þetta. Markmiðs rakastigsbil sýnd fyrir allar algengar brauðtegundir: samlokubrauð, sveitabrauð, ciabatta, focaccia, baguette, beyglur. Inniheldur vatn úr suðbrauðinu þínu svo talan sé rétt.
STJÓRNUN SÚRDEIGSBAKNINGS
Fylgstu með heilsu bakstursins, fóðrunarhlutfalli og umhverfishita. Ýttu á reiknivélina til að finna nákvæmlega hversu mikinn bakstur á að gefa fyrir hvaða uppskrift sem er. Ýttu á einn smell til að skrá „Ég gaf því rétt í þessu“ með hlutföllum (1:1:1, 1:2:2, 1:3:3, 1:5:5) og næsta fóðrunartíma. Heildarfóðrunarsaga í fljótu bragði.
FÓÐRUNARTÍMI OG ÁMINNINGAR
Gleymdu aldrei baksturnum þínum aftur. Áreiðanlegar staðbundnar tilkynningar fyrir hvert fóðrunartímabil — á 4, 6, 8, 12 eða 24 klukkustunda fresti. Gerðu hlé þegar baksturinn fer í ísskápinn, haltu áfram þegar hann kemur aftur út. Mælaborðið sýnir niðurtalningu næstu fóðrunar svo þú getir skipulagt í kringum hana.
BAKSTÍMI
Skipuleggðu súrdeigsbakstur fram og til baka frá markmiðstíma. Sjálfvirk blöndun, blanda, gerja í lausu, formóta, lokamóta, kæla, baka — hvert skref með sínum eigin tímamæli. Með einum smelli á „byrja næsta skref“ ferðu sjálfkrafa í gegnum bakstursferlið. Tilvalið til að passa 24 tíma kæliþol í kringum daginn.
UPPSKRIFTAKVÖRUN
Helmingaðu, tvöfaldaðu eða kvarðaðu hvaða uppskrift sem er að markmiði um deigþyngd eða fjölda brauða. Heldur prósentu hvers bakara nákvæmlega. Engar fleiri útreikningar með blýanti og pappír.
16 INNBYGGÐAR UPPSKRIFTIR MEÐ RAUNVERULEGUM MYNDUM
Einfalt súrdeigsbrauð, heilhveitisúrdeigsbrauð, sveitarúgbrauð, súrdeigsbaguettebrauð, ciabattabrauð, focacciabrauð, fjölkornabrauð, mjúkt samlokubrauð, hunangsheilhveitibrauð, briochebrauð, sesambagelsbrauð, mjúkar kringlur, napólísk pizzabrauð, naanbrauð, hveititortillur, kanilsnúðar. Hver uppskrift hefur fulla innihaldstöflu með prósentum bakara, kvarðaðri niður í 500 g hveiti, auk 5–7 skrefa leiðbeininga með tímum og hitastigi.
MYNDABAKSTURSDAGBÓK
Skráðu hvert brauðbrauð með myndum, stjörnum, athugasemdum, uppskriftartengli og merkimiðum. Notaðu forstillingarnar (opinn brauðmylsna, stökk skorpa, rúgbrauð, heilhveitibrauð, helgarbakstur) eða bættu við sérsniðnum merkjum. Breyttu hvaða brauði sem er síðar — þú ert ekki læstur inni. Raðaðu eftir nýjustu, elstu eða efstu. Gleymdirðu mynd? Dagbókin notar myndina af tengdu uppskriftinni svo færslan lítur samt vel út.
VIRKAR UTAN NETS — ENGINN REIKNINGUR, ENGIN RAKNING
Allir útreikningar, uppskriftir og myndir eru geymdar á tækinu þínu. Engin skráning, ekkert ský, enginn reikningur, engin rakning. Allt appið hleðst samstundis — engir snúningshnappar á milli skjáa.
SÍMI OG SPJALDTVÖRUR
Spjaldtölva skiptir yfir í 3 dálka uppskrifta- og dagbókarnet svo þú sérð fleiri bakstur í einu. Stór snertimark fyrir hveitistráða fingur. Metrísk grömm eða breskar únsur — skiptu hvenær sem er.
BREADMATH PRO — $4.99 EINTÖKUKAUP
Opnaðu alla brauðdagbókina með ótakmörkuðum færslum og myndum, tímalínuáætlun fyrir bakstur, tilkynningum um fóðrunaráætlun, öllu 16 uppskriftasafninu, uppskriftastærð og auglýsingalausri upplifun. Ókeypis útgáfan inniheldur prósentureiknivél fyrir bakarann, vökvareiknivél, mælikvarða fyrir forrétti og þrjár uppskriftir að forréttum — nóg til að reikna rétt út næsta brauðhleif.
Brauðbakstursappið, hannað af bökurum, fyrir bakarar. Sæktu BreadMath í dag og fáðu stærðfræðina úr vegi.
REIKNIVÉL FYRIR PRÓSENTU BAKARA
Sláðu inn magn hveitis, vatns, salts og gers eða ger. BreadMath sýnir raunverulegar prósentur bakara fyrir hvert hráefni. Bættu við mörgum hveititegundum - brauðhveiti, heilhveiti, rúgi, spelti, 00 hveiti - í einni uppskrift. Saltprósenta og rakastig uppfærast samstundis. Vistaðu allar útreikningar sem uppskrift með einum smelli.
REIKNIVÉL FYRIR DEIGRAKA
Fljótlegasta leiðin til að finna rakastig brauðsins. Sláðu inn hveiti, vatn og suðbrauð (með rakastigi suðbrauðs) - BreadMath reiknar þetta. Markmiðs rakastigsbil sýnd fyrir allar algengar brauðtegundir: samlokubrauð, sveitabrauð, ciabatta, focaccia, baguette, beyglur. Inniheldur vatn úr suðbrauðinu þínu svo talan sé rétt.
STJÓRNUN SÚRDEIGSBAKNINGS
Fylgstu með heilsu bakstursins, fóðrunarhlutfalli og umhverfishita. Ýttu á reiknivélina til að finna nákvæmlega hversu mikinn bakstur á að gefa fyrir hvaða uppskrift sem er. Ýttu á einn smell til að skrá „Ég gaf því rétt í þessu“ með hlutföllum (1:1:1, 1:2:2, 1:3:3, 1:5:5) og næsta fóðrunartíma. Heildarfóðrunarsaga í fljótu bragði.
FÓÐRUNARTÍMI OG ÁMINNINGAR
Gleymdu aldrei baksturnum þínum aftur. Áreiðanlegar staðbundnar tilkynningar fyrir hvert fóðrunartímabil — á 4, 6, 8, 12 eða 24 klukkustunda fresti. Gerðu hlé þegar baksturinn fer í ísskápinn, haltu áfram þegar hann kemur aftur út. Mælaborðið sýnir niðurtalningu næstu fóðrunar svo þú getir skipulagt í kringum hana.
BAKSTÍMI
Skipuleggðu súrdeigsbakstur fram og til baka frá markmiðstíma. Sjálfvirk blöndun, blanda, gerja í lausu, formóta, lokamóta, kæla, baka — hvert skref með sínum eigin tímamæli. Með einum smelli á „byrja næsta skref“ ferðu sjálfkrafa í gegnum bakstursferlið. Tilvalið til að passa 24 tíma kæliþol í kringum daginn.
UPPSKRIFTAKVÖRUN
Helmingaðu, tvöfaldaðu eða kvarðaðu hvaða uppskrift sem er að markmiði um deigþyngd eða fjölda brauða. Heldur prósentu hvers bakara nákvæmlega. Engar fleiri útreikningar með blýanti og pappír.
16 INNBYGGÐAR UPPSKRIFTIR MEÐ RAUNVERULEGUM MYNDUM
Einfalt súrdeigsbrauð, heilhveitisúrdeigsbrauð, sveitarúgbrauð, súrdeigsbaguettebrauð, ciabattabrauð, focacciabrauð, fjölkornabrauð, mjúkt samlokubrauð, hunangsheilhveitibrauð, briochebrauð, sesambagelsbrauð, mjúkar kringlur, napólísk pizzabrauð, naanbrauð, hveititortillur, kanilsnúðar. Hver uppskrift hefur fulla innihaldstöflu með prósentum bakara, kvarðaðri niður í 500 g hveiti, auk 5–7 skrefa leiðbeininga með tímum og hitastigi.
MYNDABAKSTURSDAGBÓK
Skráðu hvert brauðbrauð með myndum, stjörnum, athugasemdum, uppskriftartengli og merkimiðum. Notaðu forstillingarnar (opinn brauðmylsna, stökk skorpa, rúgbrauð, heilhveitibrauð, helgarbakstur) eða bættu við sérsniðnum merkjum. Breyttu hvaða brauði sem er síðar — þú ert ekki læstur inni. Raðaðu eftir nýjustu, elstu eða efstu. Gleymdirðu mynd? Dagbókin notar myndina af tengdu uppskriftinni svo færslan lítur samt vel út.
VIRKAR UTAN NETS — ENGINN REIKNINGUR, ENGIN RAKNING
Allir útreikningar, uppskriftir og myndir eru geymdar á tækinu þínu. Engin skráning, ekkert ský, enginn reikningur, engin rakning. Allt appið hleðst samstundis — engir snúningshnappar á milli skjáa.
SÍMI OG SPJALDTVÖRUR
Spjaldtölva skiptir yfir í 3 dálka uppskrifta- og dagbókarnet svo þú sérð fleiri bakstur í einu. Stór snertimark fyrir hveitistráða fingur. Metrísk grömm eða breskar únsur — skiptu hvenær sem er.
BREADMATH PRO — $4.99 EINTÖKUKAUP
Opnaðu alla brauðdagbókina með ótakmörkuðum færslum og myndum, tímalínuáætlun fyrir bakstur, tilkynningum um fóðrunaráætlun, öllu 16 uppskriftasafninu, uppskriftastærð og auglýsingalausri upplifun. Ókeypis útgáfan inniheldur prósentureiknivél fyrir bakarann, vökvareiknivél, mælikvarða fyrir forrétti og þrjár uppskriftir að forréttum — nóg til að reikna rétt út næsta brauðhleif.
Brauðbakstursappið, hannað af bökurum, fyrir bakarar. Sæktu BreadMath í dag og fáðu stærðfræðina úr vegi.
Uppfært
Öryggi hefst með skilningi á því hvernig þróunaraðilar safna og deila gögnunum þínum. Persónuvernd gagna og öryggisráðstafanir geta verið breytilegar miðað við notkun, svæði og aldur notandans. Þetta eru upplýsingar frá þróunaraðilanum og viðkomandi kann að uppfæra þær með tímanum.
Nýjungar
Bug fixes
Fyrir alla aldurshópa
Frekari upplýsingarÞjónusta við forrit
Um þróunaraðilann
ISOLUTION TECHNOLOGIES LTD
hello@clearstackapps.com
124-128 City Road
LONDON
EC1V 2NX
United Kingdom
+1 657-229-2693
