Við skulum ferðast, uppgötva, elda ....
Draumur okkar? Að segja frá matreiðsluferð herra Pacifik og uppgötva blöndu af fjarlægum og framandi bragði og ilmum innblásin af Hawaii- og erlendri hefð.
Hver er herra Pacifik?
Herra Pacifik er forvitinn ferðamaður sem elskar að skoða heiminn og koma heim með réttina og bragðið sem hann hefur kynnst á ferðum sínum. Og það er einmitt á ferðum sínum sem herra Pacifik hefur safnað mörgum upplifunum í bakpokann sinn, úr tilfinningum, bragði og ilmum.
Hann notar allt þetta hráefni til að búa til einstaka rétti og endurskoða framandi uppskriftir fyrir alla vini sína.