Sourdough Timer Pro er fagleg, auglýsingalaus útgáfa af Sourdough Timer — tólið til að skipuleggja súrdeigsgrunn sem heimabakarar og fagmenn um allan heim nota.
Láttu það vita hvenær þú þarft að grunnurinn þinn sé tilbúinn. Það reiknar nákvæmlega út hvenær á að gefa honum, hversu mikið af grunni, hveiti og vatni á að nota — byggt á umhverfishita, rakastigi, hveititegund og virkni grunnsins.
ENGAR AUGLÝSINGAR. ENGIN RAKNING. ENGIN ÞRIÐJA AÐILA FORRITKUN.
Allt keyrir á tækinu þínu. Bakstursgögnin þín eru þín.
LYKILEIGNIR:
• Öfug útreikningsvél — stilltu marktíma, fáðu nákvæmar leiðbeiningar um fóðrun
• Hitastigsbætur — tekur tillit til áhrifa umhverfishita á gerjun
• Tímalína gerjunar — sýnir nothæft glugga (80–100%)
• Styður 4 tegundir af hveiti: hvítt, heilhveiti, spelt, rúg
• Sveigjanleiki í vökvagjöf — virkar frá stífum (50%) til fljótandi (150%) ræsi
• Kvörðun á ræsivirkni — stilltu á nákvæman kraft menningarinnar
• Snjalltilkynningar — fáðu áminningu um hvenær á að gefa og hvenær ræsi nær hámarki
• 8 tungumál: Enska, hebreska, franska, spænska, arabíska, hindí, þýska, hollenska
• Stuðningur við Celsíus og Fahrenheit
• 12 klst. og 24 klst. tímasnið
• Virkar án nettengingar — full PWA með skyndiminni þjónustustarfsmanns
AF HVERJU PRO?
Ókeypis útgáfan er studd af auglýsingum. Pro fjarlægir þær alveg, sem gefur þér hreina, truflunarlausa upplifun og styður áframhaldandi þróun.
FYRIR HVERJA:
• Heimabakarar sem vilja fyrirsjáanlega og endurtekna tímasetningu
• Faglegir bakarar sem stjórna framleiðslutíma
• Allir sem eru þreyttir á að horfa á fordeigsbrauðið sitt allan daginn
Þróað af Water & Flour Workshops — fagleg fræðsla um súrdeigsbrauð.
waterandflour.co.il
Súrdeigstímamælir fyrir bakara: fóðrun í byrjunargróðri, gerjun í lausu og sönnunaráætlun.