Vélfærafræði og gervigreind munu breyta í grundvallaratriðum matvæli sem eru tilbúin og borin fram til klókra og krefjandi neytenda í dag. Við erum hópur tækni-, smásölu-, matreiðslu- og næringarfræðinga sem tókum að okkur þessa áskorun fyrir meira en fimm árum. Við bjuggum til heim þar sem neytendur geta fengið mat á ferðinni sem er sérhannaður eftir smekk og ofnæmisstillingum, gerður stöðugt í hvert einasta skipti og þægilegur á hverjum tíma dags. Niðurstaðan er Blendid, fyrsta fullkomlega sjálfstæða matvælavirkjunin okkar.