FoodTuristic verkefnið tekur á skorti á námskrá fyrir græna tækni í evrópskum matreiðslu- og gistiskólum, sem hafa jafnan einbeitt sér meira að matargerðarlist og færni í gestrisnistjórnun. Það er fjármagnað með Erasmus Key Action 2 ramma, en verkefnið stendur yfir frá nóvember 2023 - nóvember 2025.