Síðan í júlí 2009 hefur Bülach verið með stykki af alvöru Italianità á Bahnhofstrasse. Hér hittast Ítalir og allir sem elska Ítalíu: matargerð, vín og sérrétti!
LA TERRA DEL BUON GUSTO er veitingastaður, vínbúð og sérverslun. Fyrirtækið hefur einnig um nokkurt skeið rekið veisluþjónustu. Vingjarnlega liðið samanstendur af Decarolis fjölskyldunni.
Mama Maria: hún er góði andinn, hlý, glaðlynd og alltaf í eldhúsinu, þar sem hún töfrar fram ítalskar góðgæti eins og eftirrétti og hjálpar alltaf eiginmanni sínum Mario, hinum hæfileikaríka kokka.
Framkvæmdastjóri, þjónn, vínráðgjafi og kaupandi er Rico, sonur. Hann er allt og meira í einni manneskju!
Allir þrír hófu atvinnuferil sinn í matargerðarlist og hafa haldið áfram að þróa og fullkomna þá á Ítalíu og Sviss í mörg ár, án þess að missa bakgrunn heimalands síns Apúlíu, ást þeirra á landi sínu!