Við erum Ramen-veitingastaður þar sem japanskt húsasund er endurgert með eftirlíkingu viðarframhliða (þaraf nafnið okkar, Yokocho). Sérstaða okkar er Ramen þó við höfum margs konar ekta japanska rétti eins og japanskt karrý (katsu karee), Okonomiyaki, Yakisoba... við að reyna að varðveita áreiðanleika uppskriftanna og bragð þeirra.