MinMatForsk er stafrænt tól fyrir sjúklinga eða heilbrigðisstarfsfólk til að kortleggja, fylgjast með og skrá næringarinntöku fullorðinna sjúklinga. MinMatForsk veitir heilbrigðisstarfsmönnum stuðning við ákvarðanatöku vegna næringarmeðferðar fyrir sjúklinga sem eru vannærðir eða eiga á hættu að verða það. Notendaleiðbeiningar ættu að lesa og skilja áður en MinMatForsk er notað.