Tamara Lebanese Bistro fæddist af löngun til að koma með ekta líbanska matargerð til Egyptalands en varðveita upprunalega bragðið. Samruni áreiðanleika og nútímalegrar hönnunar, Tamara setti fljótt svip sinn á staðbundna markaðinn og varð vinsælasti áfangastaðurinn fyrir hefðbundna líbanska matargerð.
Í dag hefur Tamara nokkra veitingastaði á vinsælum egypskum áfangastöðum, auk árstíðaævintýra sem opnast á norðurströnd Egyptalands á hverju sumri.
Matseðill Tamara er vandlega hannaður til að fullnægja hverri löngun. Það hefur verið vandlega búið til af heimsþekktum líbönskum matreiðslumanni og vandlega sett saman í fullkomið ævintýri af líbönskum bragði ásamt miklu úrvali af ekta kryddi sem græna landið og uppbyggingar Líbanons hafa upp á að bjóða.
Með fjölbreyttu úrvali af heitum og köldum mezzah (forréttum), kjöti sem er grillað að fullkomnun, ógnvekjandi fatteh og heimabökuðu brauði og sætabrauði Tamara sem er bakað á hverjum degi á öllum veitingastöðum, auk líbanskra sérrétta, býður Tamara upp á einstaka og ljúffenga blöndu af ekta og nútíma bragði fyrir áhugafólk um matargerð í Líbanon til að njóta í hjarta Egyptalands.