How to cure meat
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Questa applicazione calcola la quantità di sale e di conservanti necessari per preparare i salumi in tutta sicurezza. L'applicazione esegue il calcolo sia per i salumi cotti che essiccati, sia quando la carne viene salata a secco che in salamoia
#salame #salsiccia #prosciutto #salumi #salumi #fattoincasa #cucina #calcolatrice #strumenti
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Enrico Garibbo
enrico.garibbo.it@gmail.com
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