Do pasto ao prato
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Informazioni sull'app
Do Pasto ao Prato è un'iniziativa indipendente al 100% con l'obiettivo di aumentare la trasparenza nel settore zootecnico e sostenere il consumo consapevole in Brasile. Usa l'app per verificare l'origine - e l'impatto - della carne venduta nella tua regione.
Il bestiame è responsabile della maggior parte della deforestazione in Brasile ed è spesso associato a incendi incontrollati che spesso colpiscono ambienti naturali preservati. Inoltre, il settore appare ancora come uno dei leader nella presenza di lavoro assimilabile alla schiavitù nelle aree produttive. Nelle unità di macellazione e lavorazione si osservano non solo casi di mancato rispetto delle norme sanitarie, ma anche casi di maltrattamento degli animali prima del momento della macellazione.
Per questo, dopo aver inserito i codici sulla confezione del prodotto, l'applicazione fornisce informazioni sul macello in cui è stata lavorata la carne, nonché altri indicatori associati al processo produttivo.
Queste informazioni sono calcolate da dati dettagliati sulle multe, valutazioni e dati geospaziali sulla deforestazione e gli incendi nella zona di acquisto di ciascun macello. Le fonti sono descritte nel documento metodologico, tra cui:
Dati pubblicamente disponibili sulle infrazioni sanitarie forniti dal Ministero dell'agricoltura, dell'allevamento e dell'approvvigionamento alimentare (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
L'elenco delle proprietà valutate per lavoro analogo alla schiavitù, pubblicamente disponibile dal Pubblico Ministero Federale (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo)
Dati sulla deforestazione e sugli incendi resi pubblici dal National Institute for Space Research (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes)
Utilizzando l'applicazione DO PASTO AO PRATO, anche tu diventi parte di un'iniziativa di citizen science. L'applicazione collega il sito di produzione e lavorazione al punto vendita del prodotto. Più usi l'app, più diventa trasparente l'allevamento di bestiame in Brasile.
Questa applicazione è stata sviluppata da Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR), un'iniziativa non governativa e senza scopo di lucro, con l'obiettivo di aumentare la trasparenza delle filiere dei prodotti agricoli. I nostri partner in questo progetto sono Repórter Brasil, un'organizzazione non governativa brasiliana con l'obiettivo di promuovere la riflessione e l'azione sulla violazione dei diritti fondamentali delle persone e dei lavoratori in Brasile, e UCLouvain, un'università in Belgio che ricerca l'agrobusiness sostenibile e altri argomenti correlati. Questa app non è un'iniziativa del governo.
Sito web: https://dopastoaoprato.com.br/
E-mail: dopastoaoprato@gmail.com
Il bestiame è responsabile della maggior parte della deforestazione in Brasile ed è spesso associato a incendi incontrollati che spesso colpiscono ambienti naturali preservati. Inoltre, il settore appare ancora come uno dei leader nella presenza di lavoro assimilabile alla schiavitù nelle aree produttive. Nelle unità di macellazione e lavorazione si osservano non solo casi di mancato rispetto delle norme sanitarie, ma anche casi di maltrattamento degli animali prima del momento della macellazione.
Per questo, dopo aver inserito i codici sulla confezione del prodotto, l'applicazione fornisce informazioni sul macello in cui è stata lavorata la carne, nonché altri indicatori associati al processo produttivo.
Queste informazioni sono calcolate da dati dettagliati sulle multe, valutazioni e dati geospaziali sulla deforestazione e gli incendi nella zona di acquisto di ciascun macello. Le fonti sono descritte nel documento metodologico, tra cui:
Dati pubblicamente disponibili sulle infrazioni sanitarie forniti dal Ministero dell'agricoltura, dell'allevamento e dell'approvvigionamento alimentare (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
L'elenco delle proprietà valutate per lavoro analogo alla schiavitù, pubblicamente disponibile dal Pubblico Ministero Federale (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo)
Dati sulla deforestazione e sugli incendi resi pubblici dal National Institute for Space Research (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes)
Utilizzando l'applicazione DO PASTO AO PRATO, anche tu diventi parte di un'iniziativa di citizen science. L'applicazione collega il sito di produzione e lavorazione al punto vendita del prodotto. Più usi l'app, più diventa trasparente l'allevamento di bestiame in Brasile.
Questa applicazione è stata sviluppata da Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR), un'iniziativa non governativa e senza scopo di lucro, con l'obiettivo di aumentare la trasparenza delle filiere dei prodotti agricoli. I nostri partner in questo progetto sono Repórter Brasil, un'organizzazione non governativa brasiliana con l'obiettivo di promuovere la riflessione e l'azione sulla violazione dei diritti fondamentali delle persone e dei lavoratori in Brasile, e UCLouvain, un'università in Belgio che ricerca l'agrobusiness sostenibile e altri argomenti correlati. Questa app non è un'iniziativa del governo.
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