FoodWeb ROA

FoodWeb AI

Informazioni sull'app

Gestisci la tua cucina in sincronia. ROA interpreta le ricette come fanno gli chef: riconoscendo le preparazioni e trasformandole in elementi riutilizzabili.

**Intelligenza che mette al primo posto la preparazione**

- Identificazione automatica delle preparazioni
- L'intelligenza artificiale rileva ed estrae preparazioni come brodi, salse, salamoie e componenti della mise da qualsiasi ricetta
- Preparazioni collegate e riutilizzabili
- Le preparazioni diventano schede a sé stanti, si collegano alle ricette principali e possono essere riutilizzate in più piatti
- Propagazione intelligente
- Aggiorna una preparazione una volta e ogni ricetta dipendente riflette la modifica
- Rese e scalabilità accurate
- Imposta le rese dei lotti per ogni preparazione e scala in base a porzioni, dimensioni del lotto o output target con ricalcolo istantaneo

**Progettato per i team di cucina**

- Sincronizzazione in tempo reale
- Aggiornamenti in tempo reale su tutti i dispositivi per mantenere l'intera linea allineata
- Generazione di liste di preparazione
- Un tocco per trasformare ricette e preparazioni in liste di preparazione chiare e assegnabili con priorità e timer
- Visualizzazione pronta per la cottura
- Passaggi e ingredienti organizzati per una scansione e un'esecuzione rapide

**L'essenziale**

- Accesso offline per l'affidabilità del back-of-house
- La privacy prima di tutto. I tuoi dati restano tuoi

** Prossimamente**

- Pianificazione dell'inventario con previsioni di utilizzo e avvisi di scorte insufficienti

Novità

Further bugfixes on realtime sync stability.