Quaglia è un nome collettivo per diversi generi di uccelli di media taglia generalmente collocati nell'ordine dei Galliformi. Le quaglie del Vecchio Mondo sono poste nella famiglia Phasianidae e le quaglie del Nuovo Mondo sono poste nella famiglia Odontophoridae. Chiamato per la loro somiglianza superficiale con la quaglia, specie di quaglia con un clic nel mento, formava la famiglia Turnicidae nell'ordine Charadriiformes. La quaglia reale, una quaglia del Vecchio Mondo, viene spesso venduta nel commercio di animali domestici e in questo commercio viene solitamente chiamata, anche se erroneamente, "uccello di quaglia". Molte specie di grandi dimensioni comuni negli allevamenti vengono allevate per il cibo da tavola o il consumo di uova, cacciate negli allevamenti di caccia o in natura, dove possono essere rilasciate per integrare le popolazioni selvatiche o estese in aree al di fuori del loro areale naturale. Nel 2007 negli Stati Uniti sono state prodotte 40 milioni di quaglie
Ultimo aggiornamento
28 nov 2023