Il presente calcolatore stima le unità internazionali di amaro (IBU) che saranno prodotte dal luppolo di un dato peso, percentuale di acido alfa e tempo di bollitura.
Le unità internazionali di amaro (IBU) vengono utilizzate per indicare quanto è amara la tua birra (un valore più alto significa più amarezza). La scala IBU inizia da zero per le birre senza amarezza (birre alla frutta) e arriva fino a 120 per le birre super amare e ricche di luppolo come Imperial IPA e American Barley Wine. Puoi utilizzare questo calcolatore quando crei la tua ricetta per assicurarti che la tua birra rientri nella categoria per la quale stai mirando.
Per iniziare, inserisci i dati iniziali per il calcolo: dimensione post-ebollizione, gravità originale target (in percentuale o gravità specifica). Fare clic sul pulsante "Aggiungi luppolo" e specificare il peso del luppolo, la percentuale di acidi alfa nel luppolo e il tempo di bollitura. Fai clic su OK e nella parte inferiore dello schermo verrà visualizzato il valore calcolato in unità internazionali di amarezza (IBU). Se desideri effettuare più aggiunte, fai nuovamente clic sul pulsante "Aggiungi hop" e ripeti i passaggi precedenti.
Il calcolatore IBU tiene conto sia del tempo di bollitura che della gravità del mosto durante la bollitura. I numeri sono stati sviluppati da Glenn Tinseth, basandosi in parte sui dati e in parte sull'esperienza. La tua esperienza e le pratiche di produzione della birra potrebbero essere diverse, quindi eccole.
Questa calcolatrice è progettata solo come strumento informativo ed educativo. Questo calcolatore viene fornito con un'approssimazione approssimativa e i risultati presentati da questo calcolatore sono ipotetici e potrebbero non riflettere la precisione totale. Lo sviluppatore non è responsabile per le conseguenze di eventuali decisioni o azioni intraprese facendo affidamento, né per eventuali errori umani o meccanici o omissioni su o come risultato delle informazioni fornite da questo strumento.
Ultimo aggiornamento
18 lug 2025