KitchenProof: HACCP Temp Log
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COSA FA
KitchenProof è un registro privato offline per la sicurezza alimentare e la gestione dei dati HACCP, pensato per chef, cuochi, gestori di food truck e responsabili di ristoranti. Completa i controlli giornalieri di frigoriferi, congelatori e linee di cottura con due semplici tocchi e genera report PDF firmati e a prova di audit per gli ispettori sanitari, senza bisogno di abbonamenti cloud ricorrenti.
• Controlli HACCP e di sicurezza alimentare:
Registra istantaneamente le temperature di celle frigorifere, celle a caldo, congelatori, postazioni di preparazione e linee di cottura.
• Timer a 2 fasi per la curva di raffreddamento:
Timer automatici di raffreddamento di 90 minuti conformi al Codice Alimentare FDA e alla FSA del Regno Unito, con allarmi di soglia.
• Segnalazione automatica di valori fuori specifica:
Avvisi con codice colore quando le temperature entrano nella zona di pericolo, con registrazione immediata delle azioni correttive.
• Registro di calibrazione di attrezzature e sonde:
Tieni traccia di celle frigorifere, frigoriferi a pozzetto, banchi termici, vetrine e offset delle sonde per alimenti.
• Norme di conformità multiregionali:
Standard integrati per Stati Uniti (FDA), Regno Unito (FSA), Canada, Australia/Nuova Zelanda (Standard 3.2.2) o norme personalizzate.
• Report di ispezione firmati con un solo tocco:
Esporta registri giornalieri, fogli di curva di raffreddamento o raccoglitori mensili in formato PDF e CSV, in modo chiaro e verificabile.
100% offline e privato:
Non sono necessari account cloud né una connessione internet obbligatoria. Tutti i dati relativi alla temperatura rimangono al sicuro sul tuo dispositivo.
A CHI È RIVOLTO
• Chef di ristoranti e responsabili di cucine professionali
• Food truck, rimorchi, pop-up e servizi di catering
• Caffetterie, panetterie, gastronomie, macellerie e cloud kitchen
• Responsabili della sicurezza alimentare e responsabili della conformità HACCP
I TUOI DATI RIMANGONO TUOI
KitchenProof è un registro di sicurezza alimentare offline. Gli standard di ispezione sanitaria e le norme di conservazione del piano HACCP sono regolati dal dipartimento di igiene ambientale o dall'autorità alimentare locale.
Contatti: support@clearstackapps.com
Sito web: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp
KitchenProof è un registro privato offline per la sicurezza alimentare e la gestione dei dati HACCP, pensato per chef, cuochi, gestori di food truck e responsabili di ristoranti. Completa i controlli giornalieri di frigoriferi, congelatori e linee di cottura con due semplici tocchi e genera report PDF firmati e a prova di audit per gli ispettori sanitari, senza bisogno di abbonamenti cloud ricorrenti.
• Controlli HACCP e di sicurezza alimentare:
Registra istantaneamente le temperature di celle frigorifere, celle a caldo, congelatori, postazioni di preparazione e linee di cottura.
• Timer a 2 fasi per la curva di raffreddamento:
Timer automatici di raffreddamento di 90 minuti conformi al Codice Alimentare FDA e alla FSA del Regno Unito, con allarmi di soglia.
• Segnalazione automatica di valori fuori specifica:
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Esporta registri giornalieri, fogli di curva di raffreddamento o raccoglitori mensili in formato PDF e CSV, in modo chiaro e verificabile.
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Non sono necessari account cloud né una connessione internet obbligatoria. Tutti i dati relativi alla temperatura rimangono al sicuro sul tuo dispositivo.
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• Food truck, rimorchi, pop-up e servizi di catering
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• Responsabili della sicurezza alimentare e responsabili della conformità HACCP
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KitchenProof è un registro di sicurezza alimentare offline. Gli standard di ispezione sanitaria e le norme di conservazione del piano HACCP sono regolati dal dipartimento di igiene ambientale o dall'autorità alimentare locale.
Contatti: support@clearstackapps.com
Sito web: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp
Registro delle temperature per la sicurezza alimentare e il sistema HACCP nelle cucine commerciali. Esporta i PDF delle ispezioni firmate.
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Info sullo sviluppatore
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hello@clearstackapps.com
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+1 657-229-2693
