Bindia
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La cucina indiana che conosciamo nei ristoranti di tutto il mondo proviene dall'India settentrionale. È qui che è cresciuto Amer Sulman, lo chef del Bindia. Le ricette con cui è cresciuto sono state tramandate di generazione in generazione e sono proprio queste ricette a ispirarlo per i deliziosi piatti del Bindia.
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