š Appunti di Chimica delle Superfici (Edizione 2026-2027)
"Appunti di Chimica delle Superfici" (Edizione 2026-2027) ĆØ un manuale dettagliato e orientato alla ricerca, pensato per studenti e professionisti di chimica, scienza dei materiali, nanotecnologie e catalisi. Questo libro offre una comprensione completa dei fenomeni di superficie, delle interazioni interfacciali, dell'adsorbimento, dei colloidi, dei tensioattivi e dei nanomateriali, con applicazioni industriali e pratiche.
Collega la teoria alla pratica, consentendo ai lettori di padroneggiare la tensione superficiale, le isoterme di adsorbimento, l'adsorbimento di Gibbs, i sistemi colloidali, la micellizzazione, la termodinamica delle superfici, la cinetica, la catalisi e le moderne tecniche analitiche.
āļø UnitĆ 1: Introduzione alla chimica delle superfici
⢠Definizione e ambito della chimica e della scienza delle superfici
⢠Sviluppo storico e pionieri (ad es. Langmuir, Sabatier, Pockels)
⢠Importanza in chimica fisica, scienza dei materiali, catalisi, nanotecnologia
š¢ UnitĆ 2: Tensione superficiale e interfacce liquide
⢠Tensione superficiale ed energia superficiale
⢠Termodinamica delle superfici liquide
⢠Tecniche di misurazione (metodo della goccia, risalita capillare, anello di Du Noüy)
⢠Concetto di film superficiale, film liquidi
š UnitĆ 3: Adsorbimento alle interfacce
⢠Fisiosorbimento vs chemisorbimento
⢠Fattori che influenzano l'adsorbimento (temperatura, pressione, natura della superficie)
⢠Adsorbimento da gas su solidi e da soluzioni su solidi e liquidi
š¹ UnitĆ 4: Isoterme di adsorbimento e area superficiale
⢠Isoterma di Freundlich
⢠Isoterma di Langmuir: derivazione, parametri, Applicazioni
⢠Isoterma BET e determinazione dell'area superficiale
⢠Altre isoterme: Temkin, Fowler-Guggenheim
š UnitĆ 5: Equazione di adsorbimento di Gibbs ed eccesso superficiale
⢠Derivazione e significato fisico dell'equazione di adsorbimento di Gibbs
⢠Concentrazione di eccesso superficiale e sua determinazione
⢠Applicazioni nelle relazioni tensione superficiale-concentrazione
ā” UnitĆ 6: Colloidi e interfacce
⢠Classificazione e proprietà dei colloidi
⢠Preparazione e purificazione di sistemi colloidali
⢠Adsorbimento e chimica delle superfici
⢠Applicazioni industriali di colloidi e interfacce
š§© UnitĆ 7: Emulsioni, gel e micellizzazione
⢠Emulsioni: tipologie e proprietĆ
⢠Emulsionanti e rottura delle emulsioni
⢠Gel, tissotropia, anelli di Liesegang
⢠Micelle, concentrazione micellare critica (CMC), micelle inverse, solubilizzazione
š¬ UnitĆ 8: Tensioattivi e agenti tensioattivi
⢠Struttura e Classificazione dei tensioattivi
⢠Meccanismo d'azione dei tensioattivi e termodinamica della micellizzazione
⢠Applicazioni in detergenti, prodotti farmaceutici, flottazione, inchiostri, scienza della formulazione
š UnitĆ 9: Termodinamica e cinetica delle reazioni superficiali
⢠Termodinamica delle superfici: energia interfacciale, coefficiente di diffusione, bagnabilitĆ
⢠Panoramica della cinetica dei processi superficiali, catalisi eterogenea
⢠Dinamica della catalisi enzimatica
⢠Principio di Sabatier
š UnitĆ 10: Superfici solide, complessi superficiali e legame
⢠Fondamenti della struttura superficiale, superfici pulite, interfacce gas-solido
⢠Complessi a sfera interna vs a sfera esterna alle interfacce acqua-minerale
⢠Eterogeneità superficiale e siti di adsorbimento
š UnitĆ 11: Tecniche sperimentali e analitiche per lo studio delle superfici
⢠LEED, XPS, AES, EELS, STM, AFM, TPD, ISS
⢠Analisi superficiale di superfici pulite vs contaminate
⢠Interazione solido-liquido ⢠Interfacce solido-gas
⢠Film di Langmuir-Blodgett e assemblaggi molecolari organizzati
š¹ UnitĆ 12: Catalisi e applicazioni industriali
⢠Catalisi eterogenea vs omogenea
⢠AttivitĆ , selettivitĆ
⢠Preparazione dei catalizzatori e catalizzatori industriali (supportati, nanocatalizzatori)
š UnitĆ 13: Nanomateriali e chimica delle superfici su scala nanometrica
⢠Fenomeni su scala nanometrica: controllo dimensionale, effetti superficie-volume
⢠Nanomateriali, nanoparticelle nei colloidi, nanofilm
Questa app ĆØ ispirata agli autori:
Gabor A. Somorjai, K.S. Birdi, John C. Berg, Nigel H. Baskin e P.C. Jain.
š² Scarica gli appunti di chimica delle superfici (edizione 2026-2027) per padroneggiare fenomeni di superficie, adsorbimento, colloidi, catalisi e materiali su scala nanometrica. Ideale per studenti, docenti e ricercatori nei settori della chimica, della scienza dei materiali e delle nanotecnologie.
Ultimo aggiornamento
1 apr 2026