In questa app Counsels On Diet And Foods Ellen White troviamo la storia di quando Ellen White nel 1864 iniziò a parlare e scrivere di una corretta alimentazione e di uno stile di vita che tenesse conto delle leggi della natura, l'aspettativa di vita media negli Stati Uniti aveva 32 anni; I pasti, serviti tre, quattro o cinque volte al giorno, erano molto conditi, carichi di carne, salse ricche, cibi fritti e un'ampia varietà di dolci carichi di zucchero e grassi. Il latte veniva spesso fornito da vacche mal curate e talvolta tubercolose. I test erano sconosciuti e la pastorizzazione era lontana decenni. Fatta eccezione per la salatura e l'essiccazione, la scienza della conservazione degli alimenti era ancora nel futuro. Fu in questo clima che Ellen White, con una penna intrisa della saggezza e della conoscenza del Progettista della forma umana e dell'Autore delle leggi della natura, invocò un programma dietetico che fosse semplice, sano, nutriente e appetibile. A tal fine ha parlato per cinquant'anni, scrivendo le sue opinioni in articoli, libri e corrispondenza personale. I nutrizionisti di oggi sono consapevoli della resistenza delle persone ai cambiamenti nella loro dieta. Tuttavia, Ellen White è riuscita a cambiare le pratiche alimentari di centinaia di migliaia di persone che oggi utilizzano questi suggerimenti, ora ben supportati dalla ricerca scientifica, per trarne profitto. In questa app Consigli su dieta e alimenti Ellen White presenteremo questa ricca conoscenza in ordine tematico per uno studio conveniente.
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Dio ti benedica.
Ultimo aggiornamento
22 apr 2021